Philips devient de plus en plus populaire parmi les amateurs du café professionnels, et cela grâce à ses machines à café super-automatiques.
Depuis le rachat de Saeco, Philips profite de nombreux brevets et de l’expérience en matière de conception de la marque italienne, en les appliquant aux cafetières qui relèvent de sa marque. Les séries 4300 et 5400 en sont un parfait exemple.
En apparence, ces cafetières sont très similaires à ce que nous avons déjà vu dans les séries 3200, 2200 et 1200, mais si nous grattons un peu, nous constaterons qu’il existe des différences substantielles dans l’utilisation opérationnelle de la machine. En gros, on peut dire que dans ces machines, le café est un peu plus personnalisable, avec une gamme de réglages plus large et avec plus de boissons programmées à l’avance, surtout en ce qui concerne les recettes au lait.
Séries Philips 4300 et 5400 : caractéristiques principales
- 15 barres
- 1500W
- Trémie à grain de 275 gr
- Réservoir d’eau de 1,8 L
- Récipient à café moulu
- Caution pour le marc de café
- Buse réglable en hauteur entre 85 et 145 mm
- Panneau de commande numérique avec boutons tactiles
- Moulin en céramique avec 12 réglages de mouture
- Buse automatique « LatteGo » ou Panarello (selon modèle)
- De 5 à 12 boissons programmées (selon modèle)
- 2 ou 4 profils de mémorisation de recette utilisateur (selon modèle)
Panneau de boutons tactile numérique plus complet
L’une des meilleures caractéristiques des générations précédentes était le panneau numérique avec des boutons tactiles, moderne et extrêmement intuitif. Dans ces nouvelles séries, nous avons également des boutons tactiles, mais nous avons également un petit écran LCD et la présence d’un plus grand nombre de boutons.
Le sentiment est que ces nouvelles cafetières sont un peu moins intuitives, mais elles sont plus complètes et avec plus d’options de personnalisation. Pour commencer, nous avons un bouton pour certaines des recettes programmées mais nous avons également des boutons avec des flèches de navigation pour personnaliser les paramètres de chaque boisson.
Ces paramètres sont sensiblement les mêmes : l’intensité du café (sélectionner plus ou moins de grains à moudre), le volume de café ou le volume de lait. Cependant, ces paramètres de personnalisation sont désormais plus étendus, avec jusqu’à 6 réglages d’intensité et de volume contre 3 sur les séries 1200, 2200 ou 3200.
Une fois les paramètres de la boisson ajustés à notre goût, nous pouvons les enregistrer dans différents profils d’utilisateurs. La possibilité d’avoir plusieurs profils d’utilisateurs, avec des recettes personnalisées dans chacun d’eux, est l’une des grandes nouveautés que ces cafetières apportent par rapport aux générations précédentes, et c’est donc l’une des grandes raisons qui justifient leur achat.
Une différence entre les séries 4300 et 5400 est que dans la première, l’écran est monochrome, tandis que dans la seconde, il s’agit d’un écran couleur. Cela n’affecte évidemment pas les performances, mais c’est un détail esthétique qu’il faut mentionner.
Latte Go ou Panarello ?
Le LatteGo est le mousseur à lait le plus facile à utiliser et à nettoyer de toutes les cafetières super automatiques d’aujourd’hui. Il se compose de seulement trois pièces, le bol, le cadre et le couvercle, et les trois pièces sont incroyablement faciles à assembler et à démonter. Son nettoyage est aussi simple que de le rincer sous le robinet ou de le mettre au lave-vaisselle.
Le LatteGo, présent dans plusieurs machines à café Philips, est également présent dans ces nouvelles séries 4300 et 5400, mais pas dans tous les modèles. Dans les modèles où le LatteGo n’est pas inclus, nous aurons un panarello Le panarello a été amélioré dans ces nouvelles cafetières, et dispose désormais d’un sélecteur pour choisir entre la mousse de lait ou simplement chauffer le lait sans le faire mousser.
Sur les modèles avec LatteGo, nous aurons des boutons dédiés aux recettes de café au lait, comme l’habituel cappuccino ou latte machiatto, mais aussi certains que nous n’avions pas dans les séries 2200 ou 3200, comme le café au lait ou le cortado. C’est un autre des grands avantages de ces nouvelles séries.
Un broyeur en céramique fantastique
Heureusement, l’une des meilleures caractéristiques des séries 1200, 2200 et 3200 reste dans ces nouvelles séries 4300 et 5400 : le broyeur en céramique, avec 12 réglages de broyage. Dans l’article sur les broyeurs, nous avons déjà mentionné que les broyeurs en céramique offrent une plus grande durabilité et de meilleures performances thermiques en évitant la surchauffe, ce qui se traduit par un meilleur broyage. Donc en avoir un est un avantage.
Le reste des avantages est également le même. La pompe fonctionne à une pression de 15 bars et avec un Thermoblock de 1500W de puissance. Dans mon analyse du Philips 2232/40 , j’ai déjà pu vérifier que la pompe et le bloc thermique de ces machines à café offrent des performances irréprochables, avec un café avec beaucoup de corps et de crème, et qu’il sort à la perfection température.
Le réservoir à grains a la même capacité de 275 grammes dans tous les modèles, ainsi que le réservoir d’eau, d’une capacité de 1,8 litres. Dans tous les modèles, il y a un petit réservoir pour utiliser du café moulu, ainsi qu’un filtre AquaClean pour adoucir l’eau. Le filtre nous permet d’utiliser l’eau du robinet sans affecter la qualité du café, en même temps qu’il nous permettra d’économiser de l’argent sur l’eau, car il ne sera pas nécessaire d’utiliser de l’eau en bouteille.
Côté nettoyage, les séries 4300 et 5400 fonctionneront exactement comme leurs petites sœurs : avec des cycles de rinçage automatiques à l’allumage et à l’arrêt de la machine, avec un programme de détartrage et avec les recommandations d’entretien habituelles des machines à café Philips, comme le rinçage du groupe infuseur (facilement amovible) une fois par semaine, dégraissez-le avec des pastilles dégraissantes tous les deux mois et lubrifiez-le, également tous les deux mois.
Séries Philips 4300 et 5400 : tous les modèles
Les séries 4300 et 5400 seront mises en vente dans notre pays le 1er novembre. Voici les modèles et leurs principales caractéristiques.
Philips EP4321/50 : Couleur noire et finition brillante. Il porte le panarello, peut préparer 5 variétés de café et mémoriser 2 profils d’utilisateurs.
Philips EP4346/70 : de couleur noire avec façade grise. Ce modèle a le LatteGo, a 8 variétés programmées et 2 profils d’utilisateurs.
Philips EP5447/90 : de couleur noire avec des finitions chromées. Il intègre le LatteGo, dispose de 12 boissons programmées et peut stocker 4 profils d’utilisateurs.
Philips EP5441/50 : Noir mat. Avec le LatteGo, 12 variétés de café et 4 profils d’utilisateurs.
Philips Série 4300 Machine Expresso - Café à Grain
- Mousse onctueuse et veloutée : Mousseur à lait Panarello pour une mousse de lait à la texture parfaite - Composé de seulement deux parties, pour un nettoyage facile
- 5 Boissons en toute simplicité : Dégustez vos cafés préférés et personnalisez-les à volonté
- Écran TFT intuitif : Sélectionnez facilement votre Spécialité de Café sur cette machine expresso - Café à grain avec une interface simple à une touche - Ajustez l'arôme et l'intensité grâce au personnalisateur de café
Philips Série 5400 Machine Expresso - Café à Grain
- Mousse onctueuse et veloutée : Obtenez un lait à la texture parfaite grâce au système LatteGo à haute vitesse - Composé de seulement deux pièces lavables au lave-vaisselle et sans tube pour un nettoyage facile
- 12 Spécialités de Café en toute simplicité : Savourez vos cafés préférés, de l'espresso corsé au cappuccino gourmand
- Écran TFT intuitif : Cette Machine expresso - Café à grain vous permet de sélectionner votre Spécialité de Café grâce à son interface simple à une touche - Ajustez l'intensité et l'arôme grâce au personnalisateur de café
Philips Série 4300 Machine Expresso - Café à Grain
- Mousse onctueuse et veloutée : Obtenez un lait à la texture parfaite grâce au système LatteGo à haute vitesse - Composé de seulement deux pièces lavables au lave-vaisselle et sans tube pour un nettoyage facile
- 8 Spécialités de Café en toute simplicité : Savourez vos cafés préférés, de l'expresso corsé au cappuccino gourmand
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