DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B : Test complet de la rédaction

Le modèle DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B est l’un des derniers nés de la gamme haut de gamme des machines à café automatiques Delonghi. Le fabricant italien se caractérise par la présentation d’une gamme « très encombrée » de machines à café automatiques, en particulier dans son segment supérieur (celles dont les prix sont proches ou supérieurs à 1 000 euros), mais l’effort continu pour inclure des nouveautés et des améliorations dans la série est louable.

Avec cette cafetière super-automatique, d’ailleurs, les Italiens inaugurent une nouvelle gamme de produits : la série Delonghi Dinamica. Pour l’instant, il a trois modèles, même si nous concentrerons l’analyse sur le principal: celui avec la nomenclature ECAM 350.55. Dans tous les cas, nous donnerons également un bref aperçu des deux autres : le Delonghi ECAM 350.15 et le Delonghi ECAM 350.35.

La DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B est une machine d’une pression de 15 bars et d’une capacité de 1,8 litre, dont la plus grande vertu réside dans le nombre de préparations automatiques et de préparations qu’elle permet d’effectuer d’une simple pression sur un bouton. Elle dispose d’un réservoir à lait intégré (cela permet de faire mousser le lait directement à partir de celui-ci, et de verser le résultat de l’émulsion sur notre tasse sans avoir à le déplacer) et d’un moulin intégré de grande capacité : 300 grammes de café haricots.

DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B : Boissons automatiques

Ce modèle DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B est une cafetière super automatique spécialement conçue pour les utilisateurs (ou ménages) qui ont un besoin fréquent et varié de consommation de café, dans différentes spécialités. En d’autres termes : si vous ne faites qu’un expresso de temps en temps, vous n’avez pas besoin de dépenser de l’argent pour une machine aussi complète que celle-ci.

Pour toutes ces raisons, le catalogue de boissons automatiques (one Touch) que l’on peut préparer en quelques secondes avec ce Delonghi ECAM 350.55.B va de l’espresso classique au café au lait, Americano, Doppio (expresso double dose), en passant par le les incontournables boissons à la mousse de lait comme les macchiatos, les cappuccinos ou les cafés lattes. Jusqu’à un total de 13 élaborations différentes.

Toutes ces variantes sont sélectionnées grâce à un panneau de contrôle central très intuitif, et entièrement tactile, il existe une option directe spécifique du menu des boissons pour choisir les préparations automatiques.

On retrouve également divers boutons sur le panneau pour accéder aux options de configuration et de réglage de la machine (nettoyage, personnalisation de chaque tasse, etc.). Et en plus, si vous souhaitez un café extra long (Long), par exemple pour le petit-déjeuner, vous pouvez aussi l’avoir simplement en cliquant sur l’option correspondante.

En résumé, un panneau de contrôle très complet qui, malgré sa profondeur, est suffisamment bien ordonné pour que son utilisation ne soit pas un traumatisme.

Toute la série Delonghi Dynamica

Comme nous l’avons déjà dit au début, la série de machines à café automatiques Delonghi Dinamica arrive sur le marché avec trois modèles, dont le principal est cet ECAM 350.5.B sur lequel nous concentrons notre examen.

Mais, en plus, il existe d’autres modèles inférieurs (également moins chers) : les ECAM  350.15 et 350.35. Les  différences entre les trois sont minimes, mais évidentes. Pour les voir il suffit de regarder le système de fabrication de mousse de lait . Nous les expliquons ci-dessous :

• Le  Delonghi ECAM 350.15 comprend un mousseur classique, ou panarello. Pour faire mousser le lait, il suffit d’insérer la buse du panarello dans le récipient où se trouve le lait.
• Le Delonghi ECAM 350.35 comprend un mousseur automatique qui vous permet de sélectionner, via un interrupteur intégré dans la buse, si vous souhaitez simplement chauffer le lait ( Hot Milk ) ou également le faire mousser ( Cappuccino ).
• Enfin, le Delonghi ECAM 350.55 dispose d’un cappuccinateur automatique avec son propre réservoir ou réservoir à lait intégré. Cela signifie que la cafetière peut y aspirer le lait, le faire mousser et verser la mousse directement sur notre tasse de café. Le résultat : on peut faire un cappuccino sans avoir à intervenir du tout ni à changer la place de la tasse.

Comme il est naturel, les préparations automatiques de boissons mélangées (lattes, cappuccinos…) se comportent dans ce Delonghi Dinamica ECAM 350.55.B d’une manière légèrement différente de ce qu’elles font dans les deux autres modèles.

Et outre les différences fonctionnelles, il existe bien sûr d’importantes différences de prix. Voici les tarifs de ces machines à café Delonghi Dinamicas en vigueur aujourd’hui :

Delonghi Dinamica ECAM 350.55.B : Caractéristiques générales

• Cafetière automatique avec pompe à pression 15 bars.
• Corps en plastique noir avec garniture chromée.
• Réservoir d’eau amovible d’une capacité de 1,8 litres.
• Écran tactile avec panneau de commande numérique intégré.
• Système de chauffage de l’eau : Thermobloc.
• Réservoir à lait propre (uniquement dans le modèle ECAM 350.55) qui vous permet de préparer des cappuccinos et d’autres boissons avec de la mousse de lait sans avoir à déplacer la tasse de sa place.
• Moulin intégré d’une capacité de 300 grammes de grains de café.
• Les meules sont coniques et en acier inoxydable.
• Il est possible de personnaliser l’intensité, l’arôme, la quantité de lait et la taille de chaque tasse de café. Tous les paramètres peuvent être programmés et enregistrés grâce à l’option « Mon Café ».
• Il dispose de préparations automatiques qui ne sont pas courantes dans d’autres machines à café automatiques : comme le café très long ( long ) pour le petit-déjeuner, ou le doppio (double expresso).
• Bac de récupération amovible en aluminium.
• Compatibilité avec les filtres à eau.
• Programmes de nettoyage et de rinçage internes automatiques.
• Il comprend également les services d’eau chaude et de lait chaud.
• Groupe café amovible.
• Puissance maximale : 1450 watts.
• Dimensions : 43 x 24 x 35 cm.
• Poids approximatif : un peu moins de 10 kilogrammes.

Avantages du Delonghi Dinamica ECAM 350.55.B

• La possibilité de réaliser automatiquement des espressos double dose ( Doppio ) ou des cafés petit-déjeuner ( Long ).
• Le réservoir à lait avec cappuccinateur intégré, qui nous permet de faire un cappuccino vraiment automatique : sans déplacer la tasse de sa place.
• Broyeur silencieux par rapport aux autres modèles
• Système d’arrêt automatique lorsqu’il n’est pas utilisé, réglable
• Cycle de nettoyage automatique
• La facilité avec laquelle on peut programmer et mémoriser toutes les configurations possibles.

Inconvénients du Delonghi Dinamica ECAM 350.55

• Pour son prix, on pourrait demander que le boîtier ne soit pas entièrement en plastique.
• Le broyeur est en acier et non en céramique.
• Il existe une différence de prix excessive entre les différents modèles Delonghi Dinamica, alors qu’en pratique ils ne diffèrent que par la qualité de la buse.

Delonghi Dinamica ECAM 350.55.B : Vidéos

Vous avez encore des doutes sur son fonctionnement ? Eh bien, pour les éclaircir définitivement, nous vous laissons ici cet enregistrement dans lequel vous pouvez voir le processus complet de fabrication d’un cappuccino dans un modèle ECAM 350.55.

Pourquoi acheter le Delonghi Dinamica ECAM 350.55.B ?

Comme le montre le test avec la vidéo, cette Delonghi Dinamica est une cafetière automatique spécialement conçue pour les foyers qui consomment des préparations très différentes, avec deux utilisateurs ou plus aux goûts variés. C’est une cafetière trop puissante (pour son prix) pour ne l’utiliser que de temps en temps ou pour préparer toujours le même type de café.

Avec quels autres modèles pourrait-on le comparer ? Eh bien, à notre avis, la Delonghi Dinamica ECAM 350.55 s’inscrit dans un segment des machines à café automatiques très complètes, dont la gamme de préparations One Touch Button  dépasse la moyenne de l’industrie. Dans ce groupe, nous pourrions également inclure le Siemens EQ6 , le Saeco PicoBaristo ou le plus ancien Delonghi ETAM 29.660.

Analyse détaillée des principales caractéristiques et fonctions du DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B

DeLonghi Dinámica est un excellent appareil automatique qui facilite la préparation du café le matin. Il est  parfait grâce à son système LatteCrema qui permet de faire mousser le lait sans avoir à effectuer aucune autre étape manuellement.

La meilleure chose est qu’il  intègre de multiples fonctions à portée de clic sur son panneau de commande, qui est très intuitif et facile à utiliser. Il est idéal pour un usage domestique.

Parmi ses autres avantages, citons :

1. Facilité d’utilisation

Il n’a jamais été aussi facile d’utiliser une machine à café. Avec DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B, vous pouvez facilement préparer un délicieux café rapidement, facilement et sans complications.

Il a l’avantage d’intégrer un système très intuitif et automatisé, qui fait pratiquement tout pour vous. Il dispose d’un panel de touches tactiles associé à un écran LCD, ce qui lui confère une totale facilité d’utilisation.

D’une simple pression sur un bouton, vous pouvez profiter de toutes les options  et préparations programmées par la cafetière. Ces types incluent : expresso, simple ou double, cappuccino ou latte macchiato.

2. Nettoyage automatique

Le nettoyage est facile grâce aux programmes de détartrage et de rinçage automatisés, ce qui est très pratique pour ceux qui n’ont pas assez de temps pour ces tâches.

Les seules tâches qui vous incombent sont de nettoyer le réservoir à lait, ainsi que les sédiments qui restent du café moulu. Pour le reste, le processus est automatisé.

Notez également qu’au moment du nettoyage, le groupe infuseur doit être retiré et, pour cela, l’appareil doit être complètement éteint. Tout cela garantit la durée de vie utile de votre appareil et qu’il continue à fonctionner parfaitement.

3. Entièrement programmable pour les goûts individuels

Chacun a ses propres goûts, qu’il s’agisse d’un café plus foncé, d’un cappuccino, d’un latte léger, etc., et le DeLonghi Dinámica ECAM 350.55.B s’adapte à vous, offrant une programmabilité complète pour la longueur, l’intensité et la température du café.

Ce système a la capacité de stocker 12 recettes personnalisées dans sa mémoire, afin que vous dégustiez toujours un café qui correspond à vos goûts. De plus, il vous permet de faire à la fois du café en grains ou du café déjà moulu, ce qui le rend très polyvalent.

4. Haute technologie qui garantit la meilleure qualité possible

Cette cafetière intègre une technologie de pointe qui garantit les meilleurs résultats. Il dispose du système Thermoblock, qui préchauffe l’eau pour l’amener à la température idéale en quelques secondes seulement. Son système Tubeless garantit qu’il n’y a pas de grains de café ou de restes qui pourraient contaminer la nouvelle préparation.

Il faut également souligner le système LatteCrema et les multiples programmes pour la préparation de différents types de café. De plus, il intègre l’écran tactile et a une grande puissance de 15 bars de pression. Tout cela fait de DeLonghi une machine très avancée, parfaite pour les amateurs de café.

5. Mousseur à lait automatique

En achetant cette cafetière, vous pouvez obtenir la  technologie du système DeLonghi LatteCrema. Située au-dessus de la section lait, cette fonction crée une mousse de style barista en quantité parfaite  pour le type de boisson que vous avez sélectionné.

Pas de lait pétillant aqueux ici. Il s’agit d’une mousse homogène qui conserve sa forme et crée le cappuccino parfait. La même fonction crée du lait chaud pour les lattes et les cortados.

Si vous préférez,  vous pouvez activer la fonction manuelle de mousse de lait . Avec une baguette, vous contrôlerez la mousse et avec un peu de pratique, ce sera votre nouveau tour préféré.

6. Il est polyvalent

Avec DeLonghi, vous pouvez non seulement préparer différents types de café et personnaliser les options à votre goût, mais il vous permet également  de distribuer jusqu’à 2 tasses à la fois, donc s’il y a plusieurs membres à la maison, vous pouvez gagner du temps de préparation.

La meilleure chose est que le bec qui sert la boisson  est à une bonne hauteur, vous pouvez donc placer des tasses de toutes tailles, car celles-ci s’adapteront sans problème.

Dans le cas où vous allez préparer 2 boissons, il est important de veiller à ce qu’il ne s’agisse pas de si grandes tasses, car la distance entre les deux buses est réduite.

Résultat et qualité des boissons avec DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B

La qualité des boissons  est meilleure que jamais, d’autant plus que cette machine fait ressortir tout le potentiel du café, qu’il soit en grains ou préalablement moulu. La saveur est aromatique, forte et sans grumeaux ni sédiments qui se glissent accidentellement.

Dans le cas de boissons comme le cappuccino, le résultat est une mousse lisse et ferme. La pureté de la saveur est due au fait que  grâce à la technologie de broyage intégrée, les grains de votre tasse de café sont toujours fraîchement moulus. Vous pouvez ajuster le degré de broyage à votre goût.

Le système DeLonghi Tubeless garantit que la quantité de café moulu restant dans le moulin est réduite au minimum et que seul du café fraîchement moulu est utilisé pour la préparation d’un expresso. De même, avec ses multiples contrôles de température, de texture et d’intensité, vous obtiendrez une boisson sur mesure, avec la meilleure saveur possible.

Comment faire du café avec le DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B ?

Le processus est très simple et nécessite peu d’intervention.

1. La première chose que vous devez faire est de placer les grains de café dans le réservoir  ou le café déjà moulu.
2. Vous versez l’eau dans l’autre réservoir.
3. Vous allumez la cafetière .
4. Sélectionnez l’option souhaitée en fonction du type de café que vous allez préparer.
5. Placez la tasse sous les becs  qui distribuent le café.
6. Appuyez sur le bouton.
7. Le reste de la procédure est effectué par la machine. Si on parle de mouture, cette cafetière intègre un moulin qui permet de créer des saveurs très riches. Moud la quantité parfaite pour que le café reste toujours frais dans chaque tasse.
8. L’eau chauffe en quelques secondes grâce au système Thermoblock, et le lait mousse et chauffe très rapidement également.
9. Attendez que la machine distribue la boisson, et vous pourrez désormais déguster un bon café, rapidement et facilement.

Conseils d’entretien et de nettoyage du DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B

En général, cette machine à café ne nécessite pas un nettoyage aussi poussé, mais il est important que vous fassiez de l’entretien pour que la machine dure dans le temps.

Son système de nettoyage est automatique, sauf pour les dépôts de lait et de sédiments. Vous devez les garder propres chaque fois que vous préparez du café pour éviter l’accumulation de débris.

Dans le cas des décanteurs, lorsqu’il est très plein, Delonghi vous avertira afin que vous puissiez le vider et effectuer le changement. En moyenne, il traitera environ 6 tasses de café avant de vous demander de le vider.

Il est recommandé, pour plus de sécurité, d’effectuer tout ce processus d’entretien avec la cafetière éteinte et débranchée.

À qui est destinée cette cafetière Delonghi Super Automatique?

Delonghi Dinámica ECAM 350.55.B est une cafetière conçue pour être utilisée à la maison et pour pouvoir déguster un bon café expresso sans avoir besoin de connaissances techniques dans la manipulation d’une machine complexe.

Les résultats sont de haute qualité  et vous n’avez pas besoin d’être un barista expert pour prendre un bon café. Avec ses fonctions faciles à sélectionner, ainsi que la haute technologie qu’intègre cette cafetière, vous pouvez être sûr que l’investissement que vous ferez dans la DeLonghi Dinámica ECAM 350.55.B sera plus que justifié.

De plus, si vous êtes quelqu’un qui a un espace limité dans la cuisine, vous serez très à l’aise en sachant que cette cafetière ne prend pas beaucoup de place grâce à sa conception compacte.

La machine à café super automatique De’Longhi Dinamica ECAM 350.55.B peut être ce que vous recherchez si :