DeLonghi ESAM 3200S Machine à café à grain : Test complet

La machine à café DeLonghi ESAM 3200S appartient à la gamme Magnifica, qui comprend une multitude de machines à café super-automatiques de haute qualité… Alors, qu’est-ce qui rend la ESAM 3200S si unique ?

Toutes les cafetières sont spéciales dans la mesure où elles produisent du bon café, même si plus il y a de services, de caractéristiques et de fonctionnalités, mieux c’est.

Cette machine à expresso De’longhi n’est pas en reste, étant fortement recommandée aux amateurs de mousse de lait et de céréales qui souhaitent savourer un bon café. Ahh… De plus, cette cafetière a une longue durée de vie, donc si vous l’achetez maintenant, elle sera votre compagne et amie pendant longtemps.

DeLonghi ESAM 3200S Machine a Café Grain

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Examen De La Machine À Expresso DeLonghi ESAM 3200S

Comme pour la De’Longhi Magnifica S, avec la Magnifica ESAM 3200S, la marque italienne ambitionne de vous offrir la possibilité de devenir votre propre barista. Pour ce faire, il vous donne la liberté de préparer tout type de café, des  expressos aux lattes. De plus, il vous permet d’ajuster la dose et le volume du café à votre convenance. Avec toutes ces fonctionnalités, la Magnifica ne peut-elle pas être une cafetière trop compliquée pour les utilisateurs à domicile ?

Conception

DeLonghi Magnifica, ESAM3200S

La Magnifica est une machine à expresso super automatique de la gamme d’entrée de gamme de De’Longhi et cela se voit dans son design. Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable argenté et bien construit, il peut donc se vanter de l’élégance que lui confère un corps en acier inoxydable.

En termes d’équipement et de fonctions, la Magnifica est une excellente machine à expresso italienne. Elle est livrée avec un fantastique système de chauffe-tasses. De plus, elle dispose d’une fonction d’arrêt automatique pratique pour économiser de l’énergie et éviter les pannes. Et bien sûr, si vous l’achetez, vous bénéficiez d’une garantie de trois ans.

Avec des dimensions de 28,5 x 37,5 x 36 cm et un poids de 10 kilogrammes, la DeLonghi ESAM 3200S est une machine à café assez compacte. Cependant, c’est sa conception intelligente qui distingue cette machine à expresso de sa catégorie.

Système De Perfusion du DeLonghi ESAM 3200S

L’une des principales vertus de la DeLonghi ESAM 3200S est son grand réservoir d’eau de 1,8 litre. C’est un aspect fondamental si vous comptez utiliser la cafetière pour préparer du café américain ou toute autre boisson à base de café qui nécessite beaucoup d’eau. De plus, c’est une cafetière idéale à installer dans les cuisines avec peu d’espace, puisque l’accès au réservoir d’eau se fait par l’avant de la cafetière. Cependant, il n’est malheureusement pas possible d’installer un filtre à eau dans le réservoir, il faudra donc filtrer l’eau au préalable ou utiliser de l’eau en bouteille.

Elle dispose d’un système de chaudière thermobloc en acier inoxydable qui chauffe uniquement l’eau nécessaire à chaque boisson. Malheureusement, vous ne pouvez pas préparer un expresso et utiliser le mousseur en même temps.

Concernant son système de préparation, la machine à expresso Magnifica est équipée d’un moulin à meules  coniques en acier afin que vous puissiez déguster un café préparé à partir de grains de café fraîchement moulus. Le broyeur dispose de 13 niveaux de réglage et est assez bruyant.

Le point positif du moulin Magnifica est que sa trémie a une capacité de 200 grammes de grains de café et dispose d’un by-pass pour le café moulu (au cas, par exemple, vous voudriez préparer un café décaféiné).

Le vaporisateur de cette cafetière est du style Panarello, qui, comme expliqué dans Gaggia, fonctionne comme suit ( 1 ) :

De chaque côté de la lancette, il y a un petit trou d’entrée d’air qui aspire l’air et l’injecte dans le lait créant ainsi de la mousse.

Le mousseur à lait est constitué d’un couvercle en plastique sur un tube en acier inoxydable. Il semble moins cher que les mousseurs entièrement en acier inoxydable comme ceux de la cafetière Gaggia Brera. Et comme il est entièrement fabriqué en acier inoxydable, il est facile à utiliser et à nettoyer.

Malheureusement, tout le monde n’est pas convaincu par ces types de mousseurs à lait.

DeLonghi ESAM3200S, Machine a Café Grain

Qualité Et Polyvalence Du Café

Même si les machines à expresso semi-automatiques et super-automatiques ne peuvent rivaliser avec un barman professionnel doté d’une cafetière manuelle de haute qualité, la vérité est qu’elles sont capables de préparer  systématiquement un excellent café expresso.

Comme pour les cafetières manuelles et semi-automatiques, avec la DeLonghi ESAM 3200S, vous devrez affiner les réglages à chaque fois que vous changerez les grains de café que vous utilisez. Vous pouvez le faire en ajustant les molettes situées à l’avant de la cafetière. La molette de volume vous permet de régler le volume de café que vous souhaitez que je prépare. Et le cadran d’intensité contrôle la quantité de café utilisée.

Il dispose d’un bouton pour préparer un ou deux services de café. Vous devez appuyer dessus pour commencer à faire du café et appuyer à nouveau pour l’arrêter avant la fin.

Avec les cadrans pour contrôler la dose et le volume du café, vous pouvez préparer tout type de café, du ristretto au long noir. Si, à tout ce qui précède, vous ajoutez qu’elle dispose d’un mousseur à lait, alors vous pourrez même préparer un cappuccino ou un latte.

Ainsi, vous êtes assuré qu’avec la De’Longhi Magnifica, vous pourrez préparer n’importe quelle boisson au café de votre choix, même si le processus de préparation du lait n’est pas complètement automatique.

Nettoyage Et Entretien du DeLonghi ESAM 3200S

Le DeLonghi ESAM 3200S se distingue de ses concurrents par la caractéristique notable de la plupart de ses composants étant amovibles ou détachables. Une fois la cafetière éteinte, il est possible de retirer la chambre pour un nettoyage approfondi dans l’évier. Cette caractéristique permet également d’accéder à l’intérieur de la cafetière, facilitant ainsi le nettoyage en profondeur. Un entretien hebdomadaire suffit, car le système de rinçage automatique prend en charge le reste du temps pour maintenir la cafetière en bon état.

De plus, la machine à expresso est équipée d’un bac d’égouttement amovible doté d’un indicateur de niveau. Le tiroir récupérant le café usagé peut également être retiré facilement.

Cependant, il est important de noter que la Magnifica ne prend pas en charge l’installation de filtres à eau, ce qui peut poser problème en cas de dépôts de calcaire. Ces dépôts peuvent obstruer les conduits, affecter le contrôle de la température et réduire la durée de vie de la cafetière. Heureusement, le détartrage de la cafetière DeLonghi ESAM 3200S est simplifié grâce à sa fonction de détartrage automatique. Un voyant vous avertit lorsqu’il est temps de lancer le programme de détartrage, impliquant le remplissage du réservoir d’eau avec la solution recommandée par le fabricant. Après la distribution dans un récipient adéquat, un rinçage de la cafetière est nécessaire, suivi du répétition du processus sans la solution détartrante.

En termes de fiabilité, la De’Longhi Magnifica ESAM 3200S est rassurante, avec des réparations généralement simples même en dehors de la période de garantie. L’accès à ses composants internes est facilité par le retrait de quelques vis, et des ressources en ligne telles que des vidéos YouTube sont disponibles pour guider dans la résolution des problèmes courants.

Rapport Qualité/Prix

Dans le domaine des machines à expresso super-automatiques, il est généralement difficile de trouver une machine à café performante à un prix inférieur à 1 000 €. Cependant, la De’Longhi Magnifica ESAM 3200S surprend en offrant un excellent rapport qualité-prix. Son prix de départ est comparable à celui des machines à café semi-automatiques équipées d’un moulin intégré. De plus, des offres attractives sur la De’Longhi ESAM 3200S sont parfois disponibles sur Amazon, ce qui la rend encore plus irrésistible en termes d’achat.

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Les avantages et inconvénients de la Machine a Café Grain DeLonghi ESAM 3200S

Ce qu’on aime :

  • Meuleuse à meule conique en acier inoxydable
  • Il est très simple de régler le volume et l’intensité du café
  • Elle chauffe très vite
  • Bon rapport qualité prix
  • Fabriquée en acier inoxydable

Ce qu’on n’aime pas :

  • Non compatible avec les filtres à eau

N’achetez Pas La Cafetière DeLonghi ESAM 3200S Si…

Si vous recherchez une machine à expresso équipée d’un moulin à meules en céramique, le Gaggia Brera pourrait être une option intéressante, surtout si vous préférez les meules en céramique utilisées couramment dans un contexte commercial. Bien qu’elle soit légèrement moins cher que Delonghi ESAM 3200S, il partage des fonctionnalités similaires, bien que ses options de personnalisation soient moins nombreuses.

Une alternative à considérer est le Philips 3200, qui propose également un broyeur à meules en céramique. En outre, il est doté d’un système de mousse de lait appelé LatteGo. Son prix est comparable à celui du Magnifica, et vous pouvez consulter notre test complet de la machine à expresso Philips 3200.

Si vous avez une préférence marquée pour l’espresso ou le café américain, la Krups Essential pourrait être l’option idéale. Cette cafetière compacte au design minimaliste prépare un excellent café espresso, et elle permet d’ajuster la force de l’extraction pour préparer un ristretto ou un Americano. Nous apprécions sa rapidité et sa facilité d’utilisation pour préparer un espresso avec la cafetière super-automatique Jura.

Pour ceux qui recherchent un contrôle total sur le processus de préparation de l’expresso, la cafetière Oracle de Sage Appliances offre une solution idéale. Elle permet un contrôle précis du processus de préparation, tout en offrant des réglages préprogrammés pour les jours où vous préférez une option plus simple. Bien que l’Oracle soit une cafetière coûteuse, une analyse approfondie suggère qu’elle vaut chaque centime investi.

Conclusions

La cafetière De’Longhi ESAM3200S excelle dans la préparation d’excellents cafés expresso, de lait onctueux et mousseux, tout en étant très facile à entretenir. Sa fiabilité est élevée, et sa construction est de qualité supérieure. De plus, elle est conçue pour faciliter grandement les opérations de réparation.

Comparée à d’autres machines à expresso super-automatiques de sa catégorie de prix, la De’Longhi Magnifica ESAM 3200S se distingue par sa grande capacité et son moulin offrant une flexibilité accrue dans la mouture des grains de café.

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