De’Longhi a lancé une nouvelle cafetière super automatique, et c’est toujours une bonne nouvelle. Il s’agit de la DeLonghi Eletta Explore, une cafetière haut de gamme avec de nombreuses recettes, dont certaines très nouvelles sur le marché des machines à expresso, comme la possibilité d’extraire du café froid (cold brew) et de faire mousser du lait froid pour faire des cafés froids, idéal pour l’été.
Le nom d’Explore a probablement été donné par De’Longhi en raison du nombre de recettes que vous pouvez « explorer » dedans. Et c’est que la De’Longhi Eletta Explore n’a rien de plus et rien de moins que 31 recettes de café disponibles, sans aucun doute l’une des meilleures machines à café super automatiques en ce sens.
De plus, il est livré avec un design génial et très moderne qui comprend un bel écran intuitif de 3,5 pouces, et avec des extras qui ajoutent encore plus d’intérêt, comme la connectivité avec une application ou des accessoires (selon la version que vous achetez) tels que la verseuse à café ou le thermos pour profiter de certaines des préparations exclusives de cette cafetière.
Vidéo de présentation du DeLonghi Eletta Explore
Les principales caractéristiques et fonction du DeLonghi Eletta Explore
La cafetière parfaite pour les cafés froids en été
Si vous faites partie de ceux qui aiment le café froid, c’est votre cafetière. De’Longhi a mis un accent particulier sur cette section, dotant cette Eletta Explore de deux caractéristiques clés pour cela : la technologie d’extraction à froid et les technologies LatteCrema Hot and Cool .
Le premier est tout simplement la possibilité d’extraction à froid, également connue sous le nom d’ infusion à froid, une méthode qui infuse le café à température ambiante et à très basse pression, ce qui donne un café plus doux et moins acide, parfait pour boire froid en été.
La deuxième technologie est cohérente et offre la possibilité de servir de la mousse de lait froide, ce qui nous permettra d’accompagner notre café infusé à froid pour servir des recettes de café froid avec du lait. Pour ce faire, nous devons utiliser un deuxième réservoir à lait, spécifique à cette fonction, et qui est clairement différencié en blanc, tandis que le réservoir à lait mousseux chaud est noir.
En fait, il existe de nombreuses autres recettes de café froid, et bien sûr, nous aurons également d’innombrables recettes de café chaud. En fait, cette De’Longhi Eletta Explore peut se vanter d’être l’une des cafetières super-automatiques avec le plus grand nombre de recettes, même s’il est juste d’admettre que De’Longhi triche quelque peu en gonflant ce nombre, puisque beaucoup d’entre elles, elles sont pratiquement identiques cappuccino, cappuccino mix et cappuccino +, par exemple et il peut même être écrasant d’avoir autant de recettes.
Quel est ce nombre de recettes ? Eh bien, il y a 31 recettes dans la machine, auxquelles il faut ajouter 100 autres que nous pouvons préparer via l’application Coffee Link (pour Android et iOS ). Cette application est intéressante non seulement en raison du grand nombre de recettes disponibles, mais aussi parce qu’elle nous permet de créer nos propres recettes, en sélectionnant l’intensité, l’arôme et le volume des boissons, à la fois le café et la mousse de lait et, dans ce cas, aussi si nous le voulons froid ou chaud.
Bean Adapt atteint plus de machines à café De’Longhi
L’une des technologies les plus en vogue de De’Longhi ces derniers temps est Bean Adapt, une fonction qui ajuste automatiquement les paramètres d’intensité et d’arôme pour le type de grains de café que vous utilisez. De cette façon, vous indiquez à la machine quel type de grains vous avez utilisé et son type de torréfaction, et Bean Adapt se charge d’ajuster les paramètres pour vous.
Bien sûr, on pourra se passer de cette fonction si on ne la trouve pas utile, et la machine continuera à être tout aussi personnalisable, avec les 13 réglages de broyage habituels sur le broyeur, et avec des réglages pour modifier le volume, l’intensité, quantité de grains à moudre, l’arôme et, dans les recettes avec du lait, la quantité et le niveau de mousse de lait.
Dans cette section, le seul inconvénient est que nous n’aurons que 4 réglages de volume préconfigurés, au lieu de pouvoir choisir la quantité souhaitée en ml.
En ce sens, ceux qui connaissent déjà la marque sauront exactement comment configurer les paramètres, mais les options sont suffisamment intuitives pour que les nouveaux venus dans les machines à café super-automatiques De’Longhi sachent comment s’en servir dès le début sans trop de complications.
La vérité est qu’à l’intérieur, la cafetière a la même pompe italienne de 19 bars que la marque a récemment utilisée dans ses cafetières PrimaDonna et Dinamica, ainsi que le broyeur conique habituel en acier inoxydable, le bloc thermique de 1450 W et la technologie LatteCream pour mousse de lait, reconnue pour être l’une des meilleures du marché.
De'Longhi Eletta Explore Cold Brew ECAM452.67.G, Machine à Café Barista avec LatteCrema Hot and Cool, Machine à Espresso, Machine à Café Automatique,
- SYSTÈME LATTECREMA HOT AND COOL DE'LONGHI : délivrent automatiquement une mousse crémeuse et durable, à la bonne température, avec du lait ou des boissons à base de plantes, par simple pression d'un bouton
- TOUCHE INTUITIVES : personnaliser votre café autant de fois n'a jamais été aussi facile grâce aux icônes tactiles colorées ; choisissez entre court, moyen ou long, essayez un arôme fort ou extra doux
- SYSTÈME AUTOMATIQUE TO-GO : préparez vos boissons préférées (expresso, cappuccino...) à l'aide d'un seul bouton et emportez les avec vous ; cette machine à café en grains s'adapte aux tasses jusqu'à 16 cm
Panneau de commande très intuitif
Tous les réglages seront effectués sur un fantastique écran tactile couleur de 3,5 pouces, comme c’est le cas des machines à café super-automatiques les plus avancées. Les menus de cet écran sont très intuitifs, et les recettes sont séparées entre café froid et café chaud, avec des boutons séparés des deux côtés de l’écran. Il y a aussi deux autres boutons aux extrémités, un pour la fonction café à emporter et un autre pour accéder au menu des favoris, où nous enregistrerons nos recettes préférées et/ou personnalisées.
L’écran est la partie la plus remarquable d’une très belle cafetière, bien que moins sophistiquée et premium que la PrimaDonna Soul, ayant un boîtier en plastique au lieu d’acier inoxydable, bien que les finitions soient très élégantes. L’Eletta Explore a aussi la vertu d’un gabarit très sobre et d’un poids raisonnable.
Malgré tout, il possède des réservoirs de capacité assez généreuse, comme le réservoir à grains de café, qui est de 300 grammes, ou le réservoir à eau, de 1,8 litre. Comme d’habitude chez De’Longhi, il y a une trémie pour le café moulu, et le tiroir à marc de café, à côté du bac d’égouttage, est amovible.
L’un des points forts de sa conception est la hauteur du bec, qui peut être ajustée pour une hauteur maximale de 17 cm, l’une des plus hautes du marché. Sans aucun doute, cela est motivé pour pouvoir utiliser le thermos, l’un des accessoires inclus dans l’une des versions j’en parle ci-dessous mais il sera également utile de pouvoir utiliser de grandes tasses en verre, idéales pour préparations glacées au latte que cette cafetière peut préparer.
Versions et accessoires disponibles
Comme il est de coutume chez De’Longhi, nous aurons différentes versions de couleur de cette cafetière, mais cette fois non seulement la couleur du boîtier variera mais aussi certains des accessoires inclus. Nous parlons d’accessoires tels qu’une verseuse à café comme celles utilisées par les cafetières goutte à goutte et un thermos en acier inoxydable, parfaitement adaptés pour servir le café de la machine en utilisant la fonction Coffee To Go.
Ces deux accessoires ne se rejoignent dans aucune version, vous devez donc choisir d’acheter l’Eletta Explore avec l’un ou l’autre, ou sans l’un d’eux. Un accessoire qui se décline dans toutes les versions est un simple seau à glace en plastique, soulignant en quelque sorte le caractère que De’Longhi a voulu donner à l’Eletta Explore en tant que cafetière idéale pour préparer du café froid.
Voici donc les versions et ce que chacune apporte :
- ECAM452.57.G : Il s’agit de la version « économique », de couleur gris foncé mais sans Cold Extraction Technology
- ECAM452.67.G : Version gris foncé livrée avec la verseuse à café et Avec Cold Extraction Technology
DeLonghi Eletta Explore : Mon avis et les meilleures alternatives
Située un cran en dessous de la De’Longhi PrimaDonna Soul , cette DeLonghi Eletta Explore reprend également certaines fonctionnalités du premier, comme la fonction Bean Adapt, mais pas des fonctions aussi pratiques que le réglage électronique du broyeur. Ainsi, nous sommes face à une claire alternative haut de gamme de De’Longhi, peut-être avec une approche moins « barista » que la PrimaDonna mais plus polyvalente et « pour toute la famille » grâce à son énorme variété de types de préparation et de recettes disponibles.
Pour cette raison, c’est une cafetière que je recommande aux familles de plusieurs membres, en raison de son énorme variété de recettes disponibles, pouvant même servir du lait moussé froid, que les enfants aiment beaucoup servi avec du cacao instantané. Mais au-delà de sa polyvalence, c’est une cafetière que les amateurs du café professionnels apprécieront également, et sa fonction d’infusion à froid est très frappante, et une innovation dans le monde des super automatiques qui fera sûrement beaucoup parler.
Son principal problème est le prix, qui est très élevé, presque autant que celui de la PrimaDonna Soul, et à prix égal, la PrimaDonna Soul est préférable à cette Eletta Explore, même si tout dépend de comment vous aimez votre café et si Vous utiliserez les variétés de café froid que cette cafetière infuse.
Si vous cherchez une cafetière super-automatique haut de gamme mais beaucoup moins chère, il y a une bonne nouvelle pour vous : elles existent et s’appellent, l’une d’elles, Saeco GranAroma, et une autre, également de De’Longhi, la Dinamica Plus . Les deux sont moins chers et sont également capables de préparer un café exceptionnel et une mousse de lait de qualité barista.
Cependant, je souligne une fois de plus le facteur différentiel de cette DeLonghi Eletta Explore, et c’est sa capacité à extraire du café froid ainsi qu’à préparer de la mousse de lait froide ; Par conséquent, si vous aimez ce type de café mais pas le travail qu’implique sa préparation, cette cafetière est ce que vous recherchez.
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