Machine à expresso : guide comparatif des meilleurs modèles 2024

Vous aimeriez commencer la journée avec une bonne tasse de café mais sans avoir à sortir de chez vous ? Heureusement, aujourd’hui, il est facile de trouver une meilleure machine à expresso pour pouvoir préparer le café à votre goût, rapidement et sans complications.

Mais il existe tellement de modèles et de types qu’il peut être difficile d’en choisir un. Pour cette raison, dans cet article, je vais vous montrer les meilleures machines à expresso et un guide d’achat afin que vous puissiez trouver la meilleure cafetière pour vous.

Comparatif des meilleures machines à café expresso du moment

Que sont les machines à expresso ?

Les machines à expresso, également appelées cafetière à expresso ou machines à café expresso, sont à l’origine du célèbre café expresso italien. Elles se caractérisent par la préparation rapide d’un café plus concentré, avec plus de saveur et une couche de crème.

Son fonctionnement est très simple. Tout d’abord, la cafetière chauffera l’eau du réservoir à 90 degrés. Ensuite, l’eau traversera le café moulu à une pression de 9 bars, en extrayant toute sa saveur et son arôme. De plus, la grande majorité vient avec un mousseur pour faire mousser le lait pour faire des cappuccinos et des lattes.

En dépit d’être des machines faciles à utiliser, contrairement aux machines à café super automatiques, vous devez passer un peu plus de temps. Par exemple, vous devrez remplir le porte – filtre avec du café moulu, le presser, moudre le café si vous utilisez des grains de café, faire mousser le lait, etc.

Êtes- vous plus intéressé par une cafetière où vous n’avez qu’à appuyer sur un bouton pour vous préparer une tasse de café ? Si oui, dans le lien suivant, vous trouverez un article avec les meilleures machines à café super – automatiques.

Les meilleures machines à expresso du moment

• Machine à expresso De Longhi dédica EC685M

La cafetière Delonghi Dedica est l’une des meilleures machines à expresso du marché et l’une des meilleures ventes. Et c’est que la marque Delonghi vous assure la qualité dans ses matériaux et ses prestations. Avec ses 15 bars de pression vous préparerez des cafés avec arôme et crème.

Son design extérieur en métal brillant lui donne une touche très élégante et vous pouvez choisir entre 4 couleurs différentes pour choisir celle qui convient le mieux à votre cuisine (blanc mat, noir mat et rouge mat). De plus, avec seulement 15 cm de large, elle est assez compact, idéal pour les petites cuisines.

D’une puissance de 1350 W et grâce à la technologie Thermoblock, l’eau sera chaude en 35 secondes. Le réservoir a une capacité de 1,3 litre. De plus, la cafetière a une double fonction, puisque vous pouvez utiliser du café moulu ou une dose unique ESE ( Easy Serving Espresso ). Grâce à ses trois filtres interchangeables, vous pouvez préparer deux tasses de café, thé ou infusions en même temps.

Un aspect très intéressant est que vous pouvez préparer votre café dans un verre ou dans une grande tasse (jusqu’à 13 cm de haut), car elle est livrée avec deux plateaux de tailles différentes. Elle dispose également d’un bac d’égouttage où les gouttes seront collectées, qui est amovible pour un nettoyage facile.

Elle est livrée avec une buse ou une machine à cappuccino qui tourne à 360 degrés. Vous pouvez faire mousser du lait pour vos cappuccinos, macchiatos, etc. chauffer le lait ou remplir un verre d’eau chaude. Elle comprend également une cuillère à mesurer avec un presseur.

Sur son panneau de commande, vous trouverez 3 boutons rétroéclairés, avec lesquels vous pourrez configurer et personnaliser la cafetière. Cette cafetière comprend plusieurs fonctions intéressantes telles que l’arrêt du débit, l’indicateur de remplissage du bac anti – goutte, l’avertissement sonore de détartrage et l’arrêt automatique pour économiser de l’énergie. Elle est également livrée avec un chauffe – tasses sur le dessus.

Les points forts

• Bon rapport qualité prix.
• Conception élégante et compacte.
• Chauffe en 35 secondes.
• Trois filtres pour utiliser du café moulu ou des dosettes ESE
• Deux plateaux pour mettre un verre ou une tasse de tailles différentes.
• Vous pouvez personnaliser certains paramètres.

Les points faibles

• Un peu bruyant et vibre.
• Les bacs d’égouttement et les chauffe tasses ne conviennent qu’à deux petits
• Manuel d’instruction désordonné.

• WMF Espresso Lumero – Machine à expresso manuelle

La machine à expresso la plus compacte, idéale pour les plus petites cuisines. La cafetière WMF Espresso Maker Lumero gagne en popularité parmi les meilleures ventes sur Amazon, car elle présente des matériaux de qualité et de très bonnes performances. Comme la cafetière Delonghi Dedica, son design est très compact avec seulement 14 cm de large, elle s’intègre donc dans n’importe quelle cuisine.

Avec une puissance de 1400 W et 15 bars de pression vous obtiendrez des cafés avec arôme et corps, comme un professionnel. En chauffant grâce au système Thermoblock, l’eau sera à la température nécessaire en moins de 40 secondes. Quant au réservoir d’eau, il est transparent et a une capacité de 1,5 litre.

Avec trois filtres de tailles différentes, vous pouvez préparer une ou deux tasses avec du café moulu ou utiliser des dosettes ESE De plus, vous pouvez régler différents paramètres comme la longueur du café, la température et la dureté de l’eau. Comprend une cuillère à mesurer avec un pilon.

Elle est livrée avec un cuiseur vapeur réglable que vous pouvez déplacer pour qu’il soit placé d’un côté ou de l’autre de la cafetière. Vous pouvez faire mousser du lait, chauffer du lait et émettre de l’eau pour préparer des infusions. En haut, elle dispose d’un plateau pour chauffer les tasses et à sa base d’un bac d’égouttement avec un indicateur de remplissage.

Il vous permet de régler la hauteur de la base, vous pouvez donc utiliser des tasses de différentes tailles, jusqu’à 12 cm de haut. Une autre caractéristique remarquable est qu’elle vous alerte lorsque vous devez la détartrer. A l’arrière, elle dispose d’un espace de rangement pour les câbles.

Une caractéristique curieuse de la cafetière WMF Lumero est qu’elle a une lumière LED décorative en bas. Bien qu’il n’ait pas de fonction, il donne à la machine une touche plus élégante et innovante. Si la cafetière n’est pas éteinte et n’est pas utilisée, elle se mettra automatiquement en mode veille après 30 minutes. Ce modèle n’est pas disponible sur Amazon canada.

Les points forts

• Conception ultra – compacte.
• Matériaux de qualité et facile à utiliser.
• Fonctionne avec du café moulu et des dosettes ESE
• Vous pouvez ajuster la hauteur de la base pour mettre des tasses de différentes tailles.
• Certains paramètres sont réglables.

Les points faibles

• Prix élevé.
• Un peu bruyant.

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• TM Electron TMPCF101 Machine à expresso manuelle pression

La cafetière TM Electron est fabriquée par une entreprise espagnole. Bien qu’elle ne soit pas aussi connue que Cecotec, c’est l’une des machines à expresso les meilleures et les plus appréciées. Son utilisation est très simple et intuitive puisque tout se contrôle depuis une seule molette avec trois fonctions : café, vapeur et arrêt.

De plus, son prix économique se démarque, idéal pour ceux qui ne veulent pas dépenser beaucoup d’argent. La cafetière mesure 28 x 30 cm et 19 cm de large donc elle est assez volumineuse.

Elle a une puissance de 1200 W et un réservoir transparent d’une capacité de 1,2 litre. Elle se démonte facilement pour le remplissage et le nettoyage. Avec 15 bars de pression et un filtre sous pression vous obtiendrez un café expresso intense avec du corps et de la crème.

Elle est livrée avec une seule louche mais le porte – filtre a deux becs. Vous n’aurez qu’à le remplir plus ou moins de café. Vous pourrez préparer une ou deux tasses simultanément mais vous devrez arrêter le versement manuellement. Monter des verres jusqu’à 8,5 cm.

Elle est livrée également avec un cuiseur vapeur réglable pour que vous puissiez faire mousser et chauffer du lait et même chauffer de l’eau pour préparer vos infusions. Dans la partie supérieure, elle dispose d’un plateau chauffe – tasses afin de pouvoir tempérer les tasses et d’éviter le contraste thermique entre le café fraîchement préparé et le verre.

Tout ce qui entre en contact avec le café (filtre et cuiseur vapeur), le bac d’égouttage et le chauffe – tasses sont en acier inoxydable. En accessoire, elle comprend une cuillère à mesurer avec un presseur. De plus, le porte – filtre est doté d’un protège – pouce pour éviter les brûlures lorsque vous devez le nettoyer.

Les points forts

• Prix économique.
• Opération très simple.
• Vous pouvez préparer 1 ou 2 tasses de café à la fois.
• Porte – filtre avec protège – pouce.
• Indicateur de remplissage du bac anti goutte.

Les points faibles

• Vous devez arrêter la sortie du café manuellement.
• Assez volumineux.
• Petit bras porte – filtre.
• Vous ne pouvez pas personnaliser les paramètres tels que la durée ou la température du café.

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• IKOHS CREATE / THERA RETRO / Cafetière Espresso

La machine à expresso idéale si vous souhaitez une touche rétro dans votre cuisine. La machine à expresso IKOHS THERA Retro se démarque des autres machines à café par son design vintage rappelant les années 80. Avec elle vous pourrez préparer de délicieux cafés expresso, soit avec du café moulu, soit avec une monodose ESE.

Il existe plusieurs couleurs au choix, afin qu’elle se combine parfaitement avec votre cuisine. On retrouve du blanc, du gris, du noir, du rouge et du noir mat. Son réservoir d’une capacité de 1,25 litre est transparent pour voir la quantité d’eau qu’il contient et est amovible pour faciliter le remplissage et le nettoyage. Elle a une puissance de 1100 W et une pompe à pression de 15 bars. De plus, elle comprend un manomètre et une soupape de sécurité pour relâcher la pression automatiquement.

Apportez deux filtres pour pouvoir préparer 1 ou 2 tasses de café. Le porte – filtre dispose de deux sorties pour préparer 2 cafés simultanément. Une fois que la quantité de café que vous souhaitez est sortie, vous devrez l’arrêter manuellement, vous devrez donc en être conscient. Son bac d’égouttage est amovible pour un nettoyage facile.

Elle dispose d’un cuiseur vapeur réglable pour chauffer et faire mousser le lait de vos cappuccinos, latte macchiato, etc. En haut, il y a un chauffe – tasses que vous pouvez également utiliser pour ranger jusqu’à 4 verres.

Son fonctionnement est très simple et, pour conserver son design rétro, elle ne dispose d’aucun écran digital. Tout est contrôlé par trois boutons et une molette pour la sortie de vapeur. Les dimensions de la cafetière sont de 28,8 x 20 x 31,4 cm.

Les points forts

• Fonctionne avec du café moulu et des dosettes ESE
• Avec manomètre et soupape de sécurité.
• Prix économique.
• Elle vous indique si le bac d’égouttage est plein.

Les points faibles

• Grande taille.
• Vous devez arrêter la sortie du café manuellement.
• Un peu bruyant.
• Au début, le café peut avoir un goût de plastique.

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• Black+Decker BXCO1200E Machine à expresso

Idéal si vous recherchez une machine à expresso simple mais très complète. Avec 1200 W et 15 bars de pression vous pourrez obtenir un expresso consistant et crémeux. Grâce à son système de chauffe Thermoblock, elle sera prêt à l’emploi en quelques secondes.

Sa prise en main est très simple grâce à un seul potard. Celui – ci tourne pour sélectionner la fonction de démarrage (préparer le café) et la fonction vapeur. Concernant sa taille, elle est assez volumineuse avec les dimensions suivantes : 30,6 x 19 x 31,3 cm.

Vous pouvez utiliser la marque de café que vous aimez le plus, car cela fonctionne avec du café moulu et des doses uniques. Vous pouvez également choisir entre préparer 1 ou 2 tasses de café à la fois, car elle est livrée avec deux filtres de tailles différentes. Vous pourrez choisir la longueur du café mais il faudra être vigilant, puisqu’il faut l’arrêter manuellement.

Avec le vaporisateur vous pouvez faire mousser du lait et chauffer des liquides comme de l’eau pour vos infusions. Elle dispose d’un réservoir d’une capacité de 1,2 litre. Ceci est transparent, vous saurez donc à tout moment la quantité dont il dispose. De plus, il est amovible, ce qui le rend facile à remplir et à nettoyer.

Elle dispose en partie haute d’un plateau chauffe – tasses, idéal pour tempérer vos tasses ou si vous souhaitez les ranger. En bas, nous trouvons un bac d’égouttement, qui indiquera quand il est plein. Celui – ci est amovible, ce qui le rend très facile à nettoyer.

En accessoire, il y a une cuillère à mesurer avec un tamper à café. De plus, le porte – filtre a un protège pouce pour éviter les brûlures.

Les points forts

• Elle fonctionne avec du café moulu et des dosettes.
• Porte – filtre avec protège – pouce.
• Indicateur de remplissage du bac anti goutte.

Les points faibles

• Assez volumineux.
• Un peu bruyant.
• La longueur du café est réglée manuellement.

• Delonghi ECAM22110B Machine à expresso

Le modèle le plus robuste de notre liste de suggestions pour vous. Si vous êtes prêt à acheter une cafetière haut de gamme, c’est votre produit idéal. Ce modèle compact est entièrement automatique et programmable pour préparer des tasses de café avec une saveur et un arôme très intenses, avec des grains fraîchement moulus grâce au système de broyage automatique avec différents degrés de mouture 13. La chose intéressante est que le système de broyage est presque totalement silencieux.

Elle dispose d’un panneau de programmation entièrement numérique très facile à utiliser et qui permet de régler le type et le degré de préparation du café. La technologie de chauffage ThermoBlock intégrée offre la possibilité de chauffer l’eau en permanence sans consommation d’énergie supplémentaire, de cette façon elle est toujours prête à préparer une tasse de café en quelques secondes.

Le système programmable dispose d’une mémoire qui vous permet d’enregistrer vos réglages favoris pour « My Coffee ». Le réservoir d’eau a la capacité de stocker jusqu’à 1,8 litre d’eau. Le compartiment de stockage des grains torréfiés est doté d’un système hermétique qui empêche la perte de l’arôme naturel des grains pendant le stockage. Le bac de lavage peut être réglé pour préparer de petites tasses à café ou des verres XL.

Avantages:

• Système de préparation de cappuccino inclus
• La technologie ThermoBlock vous permet de garder l’eau chaude sans dépenser plus d’énergie
• Mise hors tension automatique
• Le panneau de commande programmable vous offre la possibilité de préparer du café en appuyant simplement sur un bouton
• Système de broyage avec niveau de mouture réglable
• Système de graduation qui vous permet de sélectionner l’intensité de l’espresso

Désavantages:

• Vous devez faire un investissement plus élevé par rapport à d’autres modèles similaires

• NESCAFÉ Dolce Gusto Krups

Cette belle machine à expresso fonctionne avec le nouveau système de capsules Nesté Dolce Gusto. Elle a un fonctionnement entièrement automatique, il suffit donc d’installer la capsule de café et de déguster une tasse de café parfaitement préparée, dans la recette que vous souhaitez. Cette cafetière a 15 bars de pression dans la préparation, ainsi votre café sera toujours crémeux et mousseux.

La machine à expresso Krups a un beau design et est très compacte, vous pouvez donc la mettre dans n’importe quel coin de votre cuisine et la ranger avec une grande facilité, elle est même facile à transporter si vous décidez de l’emporter avec vous lors d’un voyage décontracté.

Le réservoir d’eau peut être maintenu chargé pour être utilisé uniquement lorsque vous chargez la capsule et prend en charge jusqu’à 0,8 litre de capacité. La même cafetière se charge de maintenir la température de l’eau au niveau indiqué pour obtenir la bonne préparation de votre café.

Ce modèle possède une base réglable en hauteur spécialement conçue pour s’adapter à différents types de tasses ou de verres. Vous pouvez même utiliser des verres à double hauteur dans la préparation de recettes spéciales telles que le macacino.

Soucieux de l’efficacité énergétique, la machine à café Krups s’éteint automatiquement une fois qu’elle a terminé la préparation de café programmée.

Avantages:

• Cette cafetière fonctionne avec les capsules de café Nestlé Dolce Gusto, faciles à trouver dans n’importe quel magasin et proposant un grand nombre de recettes de café, de thé et de chocolat chaud.
• Design compact et léger, parfait pour ranger n’importe où et utiliser dans la cuisine
• mode d’économie d’énergie
• Base de plateau de tasse réglable
• 15 bars de pression qui permettent d’obtenir une préparation de café crémeuse et soyeuse
• L’achat comprend les 8 premières capsules en cadeau

Désavantage:

• Ne peut préparer qu’une seule tasse de café à la fois.

• Machine à expresso De’Longhi Ec 680

Ce modèle De’Longhi est entièrement construit en acier inoxydable et est sans aucun doute l’une des meilleures machines à expresso automatiques que vous pourrez vous procurer au cours de l’année 2023. Bien qu’il ne s’agisse pas exactement d’un modèle économique, nous pensons que c’est un investissement qui en vaut la peine. ça vaut le coup si vous voulez vraiment profiter d’un café de haute qualité.

Si vous aimez le vrai café expresso, avec cette incroyable cafetière haut de gamme, vous pourrez savourer une tasse de café de qualité professionnelle tous les matins en quelques secondes seulement.

Le design de ce modèle est incroyable et peut être un élément décoratif qui donne vie à vos espaces de cuisine. Il est disponible à la vente en trois couleurs éclatantes : rouge, noir verni et acier naturel.

Cette machine à espresso est équipée d’un réservoir d’eau contenant 1,3 litre de liquide. Le réservoir peut être maintenu chargé et la quantité d’eau nécessaire à la préparation d’une tasse est distribuée.

La cafetière De’Longhi EC 680 offre un avantage unique : vous pouvez régler manuellement l’intensité du café, de sorte que vous profiterez toujours d’une tasse de café préparée exactement à votre goût.

Elle est équipée d’un tuyau à pression de vapeur qui vous permet de créer une couche soyeuse de mousse de lait pour donner une touche spéciale à des recettes telles qu’un café au lait ou un cappuccino mousseux.

Avantages:

• Design décoratif incroyable, parfait pour décorer les espaces de cuisine avec style
• Construit en acier inoxydable, ce qui en fait un article extrêmement durable
• Système d’arrêt automatique pour économiser de l’énergie
• Le système exclusif d’amorçage automatique permet à l’équipement d’être toujours prêt à préparer du café en appuyant simplement sur un bouton

Désavantages:

• Elle peut être un peu plus cher que d’autres équipements similaires
• C’est lourd
• Ne servez qu’une seule tasse de café à la fois

• Nespresso De’Longhi Inissia

Avec ce modèle, vous apprécierez la fusion définitive entre la technologie et la bonne préparation du café. Cette cafetière est 100% automatique et fonctionne avec la technologie de café à capsules Nespresso. Son modèle est petit, moderne et extrêmement léger, vous pouvez donc le ranger dans n’importe quel espace ou l’emporter avec vous si nécessaire.

Il est disponible dans une bonne gamme de couleurs : blanc mat, noir, orange et beige. Malgré le fait que la base ne soit pas réglable, ce modèle permet de charger de grandes tasses et même des verres dans le cas de la préparation d’une tasse de café XL.

Elle dispose du système de chauffage rapide ThermoBlock, de sorte que l’équipe peut avoir l’eau prête pour préparer une tasse de café en seulement 25 secondes. C’est aussi simple que cela, il suffit de garder l’eau chargée dans le récipient, d’insérer la capsule de café que vous voulez boire et c’est tout, vous avez une tasse de café toujours parfaite en seulement 30 secondes ! Boire du café n’a jamais été aussi facile et confortable.

Le système d’économie d’énergie éteint complètement l’équipement 9 minutes après la dernière utilisation. Il ne vous permet de charger qu’une tasse de café à la fois, mais le processus de préparation est si simple et rapide que vous pouvez obtenir 4 ou 5 tasses en quelques minutes sans problème.

Avantages:

• Cette cafetière travaille avec le système de capsules Nespresso, vous aurez donc toujours une grande variété de recettes exclusives et élaborées à avoir à la maison.
• La technologie de chauffage ThermoBlock vous aide à réduire la consommation d’électricité. De plus, il vous permet d’avoir l’eau du café prête en seulement 25 secondes
• Le système à capsule évite tout gaspillage de café
• Les capsules Nespresso vous garantissent à 100 % que vous dégusterez chaque matin une tasse de café parfaitement infusé.
• Système d’arrêt automatique
• Modèle très léger et compact

Comment choisir la meilleure machine à expresso ?

Bien qu’il s’agisse de machines simples, en choisir une peut être tout un défi, car certaines vous permettent d’effectuer beaucoup plus de fonctions que vous ne l’auriez imaginé.

Pour ce faire, vous devez vous demander : comment aimez – vous le café ? Vous l’aimez nature ou avec du
lait ? Vous aimez  qu’il sorte tiède, chaud ou bouillant ? Et la longueur du café ? Vous l’aimez avec de la
mousse ? Selon vos préférences, vous devrez prendre en compte une série de caractéristiques pour acheter la machine à expresso parfaite pour vous.

Dans ce guide, vous trouverez tous les aspects à prendre en compte lors du choix de la meilleure machine à expresso pour vous. Mais voyons d’abord comment elles fonctionnent.

Comment fonctionne une machine à expresso ?

Les machines à expresso sont des machines assez simples et faciles à utiliser. En gros, elles chauffent l’eau à une température comprise entre 88 et 92 ° C puis la font passer dans le café moulu et compressé pendant 20 à 30 secondes à une pression de 9 bars. Le résultat est un café intense avec une couche dorée de crème.

Que faut – il considérer avant d’acheter une machine à expresso ?

Machine expresso manuelle ou automatique ?

Il existe deux types de machines à expresso ; manuels et automatiques ou super – automatiques.

• Cafetières manuelles : avec ce genre de cafetières vous devrez effectuer vous – même les différentes étapes pour préparer le café. Par exemple, vous devrez ajouter le café dans le porte – filtre, moudre le café si vous utilisez des grains, le presser, etc. C’est pourquoi ils demandent un peu plus de temps mais à force d’essais et d’erreurs, vous trouverez la combinaison parfaite pour obtenir le café qui vous plaît le plus. En bref, vous obtenez un café plus personnalisé.
• Machines à café automatiques : les machines à café automatiques ou super – automatiques font tout pour vous. Vous n’aurez pas à vous soucier de moudre le café, de le presser, d’ajouter la quantité nécessaire dans le porte – filtre, etc. En bref, elles offrent un plus grand confort, puisque vous n’avez qu’à vous soucier d’appuyer sur un bouton.

Pression

Lorsque l’eau traverse le café moulu, elle le fait à une pression de 9 bars. C’est la pression idéale. Vous vous demandez sûrement pourquoi beaucoup ont entre 15 et 20 bars, si le parfait est 9. En effet, contrairement aux cafetières professionnelles, les cafetières domestiques ont plusieurs points où la pression peut sortir.

C’est pour cette raison que de nombreuses marques augmentent la pression pour faire en sorte que la pression qui traverse le filtre soit de 9 bars. À mon avis, je n’y accorderais pas beaucoup d’importance si vous voyez une cafetière à 20 bars, mais elle ne vous fera pas un meilleur café qu’une à 15. Une cafetière à 15 bars est largement suffisante.

Café moulu et dosettes ESE

Les machines à expresso fonctionnent avec du café moulu et certaines fonctionnent également avec des dosettes ESE. Il est important de se rappeler que les dosettes ESE ne sont pas les mêmes que les capsules utilisées dans les machines à café à capsules.

Vous pouvez utiliser la marque de café que vous aimez le plus, moulue ou que vous devez moudre. Le degré de mouture du café et le pressage dans le filtre seront déterminants pour obtenir tel ou tel résultat.

En monodoses, le café passe dans un sac en papier filtre. De nombreuses machines à café ne sont compatibles qu’avec les dosettes ESE ( Easy Serving Expresso ) et, par conséquent, il sera important qu’elles portent l’acronyme ESE.

Comment choisir le café moulu ?

La mouture du café joue un rôle très important dans la préparation d’un café expresso. Le sol doit avoir une consistance uniforme et comme s’il s’agissait de sel. Il ne doit donc être ni trop fin ni trop épais.

Si la mouture est très fine, avec un aspect poudreux, l’eau ne pourra pas passer et l’eau s’accumulera dans le filtre. À l’inverse, si la mouture est trop grossière, l’eau traversera le café trop rapidement, ce qui donnera un café insipide et aqueux.

Capacité

Selon la capacité du réservoir d’eau, nous pouvons préparer plus ou moins de café d’affilée sans avoir à le
remplir. Normalement, la capacité d’une cafetière est de 1 L à 1,5 L. Si vous êtes nombreux à la maison ou
que vous souhaitez préparer plusieurs cafés à la suite, une cafetière de plus grande capacité vous conviendra mieux.

Il est également important que le réservoir puisse être facilement retiré afin que son remplissage et son
nettoyage soient plus confortables. De plus, s’il est transparent, vous pourrez voir la quantité d’eau qu’il reste pour savoir s’il faut le remplir ou non.

Vaporisateur

Toutes les machines à expresso sont livrées avec un mousseur, qui se situe d’un côté ou de l’autre de la machine. Sa fonction principale est de faire mousser le lait pour préparer des cappuccinos et des lattes. Fondamentalement, ce qu’il fait est de mettre de la vapeur dans le lait qui créera des bulles et lui donnera cette texture mousseuse.

Mais ce n’est pas sa seule fonction. La grande majorité vous permettra de chauffer des liquides comme du lait ou d’émettre de l’eau chaude pour préparer des infusions.

Paramètres réglables

Il existe des machines à expresso plus simples et d’autres plus personnalisables. Ce dernier vous permettra de régler certains aspects comme la température, la dureté de l’eau, la longueur du café et l’arrêt automatique. Ainsi, vous pouvez obtenir le café parfait pour vous.

• Température – même si l’eau chauffe jusqu’à environ 90 degrés, vous préférerez peut – être que votre café soit plus froid ou plus chaud. Vous pouvez régler la température à votre convenance. Si vous aimez boire votre café très chaud, je vous explique ci – dessous quelques astuces.
• Longueur du café – Certaines cafetières sont livrées avec une longueur de café définie pour une ou deux tasses. Si cette longueur semble trop courte ou trop longue, vous pouvez la personnaliser pour que la quantité que vous préférez sorte toujours. De plus, vous n’aurez pas à vous soucier d’arrêter la cafetière comme c’est le cas avec d’autres cafetières.
• La dureté de l’eau – la dureté de l’eau de votre région est la clé d’un bon entretien et d’une plus grande durabilité de votre cafetière. Selon la dureté, vous devrez détartrer la machine plus ou moins fréquemment. Par exemple, une eau dure ou très dure doit être adoucie plus fréquemment qu’une eau plus douce.
• Arrêt automatique – certaines cafetières comme la Delonghi Dedica vous permettent de régler l’arrêt automatique. Vous pouvez régler la durée de mise en veille pour économiser de l’énergie lorsque vous ne l’utilisez pas.

Bac de récupération

Le bac d’égouttage recueillera les gouttes de café qui pourraient tomber du porte filtre et évitera ainsi les éclaboussures. Il est amovible pour un nettoyage facile. Il est important que vous examiniez plusieurs aspects du bac d’égouttage. Le premier est s’il a un indicateur que le bac est plein, car de cette façon, vous pouvez oublier de savoir quand vous devez le vider.

Le deuxième aspect à prendre en compte est la hauteur entre le bac d’égouttement et le porte – filtre, car de cette façon, vous pouvez installer des tasses et des verres de différentes tailles. Certains sont livrés avec deux plateaux de niveaux différents ou avec une hauteur réglable afin que vous puissiez y mettre de grands verres et mugs.

Plateau chauffe – tasses

Dans la partie supérieure de la cafetière se trouve un plateau chauffe – tasses. Il chauffe lorsque la cafetière est en marche, mais cela peut prendre 10 minutes ou plus pour atteindre la température optimale.

Le chauffage des tasses sur le plateau diminuera la différence thermique entre la tasse et le café. Il est idéal si vous souhaitez conserver votre café au chaud plus longtemps. Vous pouvez également utiliser le plateau pour ranger et sécher vos verres et tasses.

Une autre façon de chauffer la tasse est de la remplir avec l’eau qui sort du cuiseur vapeur (au cas où elle
émet de l’eau chaude) ou comme si vous faisiez une tasse de café mais sans remplir le filtre avec le café moulu. Avec de l’eau chaude vous tempérerez la tasse ou le verre.

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Accessoires

•  Filtres – le café moulu ou les dosettes ESE sont placés dans les filtres ou les louches et ceux – ci dans
  le porte – filtre. Le nombre de cuillères fournies avec les cafetières peut varier , entre 1 et 3. Les
  cuillères auront des tailles différentes afin que vous puissiez utiliser la plus appropriée si vous souhaitez préparer 1 ou deux tasses de café ou utiliser la monocuiseur ESE dose.
• Cuillère doseuse avec tamper – elle a une double fonction puisque d’un côté se trouve la cuillère pour
  mesurer la quantité exacte de café . De l’autre côté se trouve le presseur pour presser le café une fois
  à l’intérieur de la louche.

Nettoyage et détartrage

Le nettoyage de votre cafetière après chaque utilisation est très important, car cela vous assurera une plus grande durabilité. Chaque fois que vous préparez un café et que vous faites mousser ou chauffer du lait, vous devrez nettoyer les louches, le porte – filtre et le cuiseur vapeur. Cela évitera que les déchets ne s’accumulent. Une fois tous les 2 à 6 mois, selon la dureté de l’eau de votre région, vous devrez détartrer la cafetière. Cela empêchera le calcaire de s’accumuler et d’encrasser la machine.

Certaines machines à café intègrent un avertissement de détartrage. Certains permettent également de régler la dureté de l’eau afin que la fréquence de l’avertissement soit plus précise. Au cas où ils n’auraient pas de préavis, il sera très important que vous connaissiez la dureté de l’eau que vous utilisez pour savoir à quelle fréquence vous devez la nettoyer.

Comment détartrer une machine à expresso ?

Le détartrage d’une machine expresso est très simple et vous trouverez toutes les étapes à suivre dans la
notice d’utilisation. En gros, on introduit un liquide détartrant qui va traverser les tubes et les filtres pour éliminer le calcaire. Bien que vous trouverez de nombreux mélanges maison, soit avec du citron ou du vinaigre, je vous recommande d’utiliser le liquide indiqué par le fabricant.

Vous pouvez par exemple trouver le détartrant universel Delonghi Ecodecalk. Il suffit d’ajouter la dose indiquée dans le réservoir et de le remplir complètement d’eau. Une fois le réservoir vidé, vous devrez répéter l’opération mais uniquement avec de l’eau.

Quel est le prix moyen d’une machine à expresso ?

Si le prix est ce qui vous inquiète le plus lors de l’achat d’une machine à expresso, vous n’avez pas à vous inquiéter, car, tout comme il existe une machine à expresso bon marché, il existe également des machines à expresso avec une valeur plus élevée. Dans tous les cas, si vous cherchez la machine expresso au meilleur rapport qualité-prix, vous pourrez la trouver, à condition de savoir distinguer vos besoins.

Le type de machine à expresso le plus courant est celui dans lequel le travail et le café lui-même sont effectués manuellement. Et normalement, son prix sera dicté par la barre de pression, qui, plus elle est élevée, meilleure sera l’extraction du café, et donc, vous l’aurez deviné, les prix des machines expresso seront plus élevés. En général, la plupart des machines à expresso d’aujourd’hui pourront avoir une barre de pression de 15, cependant, vous pouvez même trouver des machines à expresso avec une barre de pression allant jusqu’à 19.

Il ne serait pas étrange de pouvoir trouver des prix allant de 45 à 480 euros pour une machine à expresso adaptée à la maison. Si, en revanche, vous êtes propriétaire d’un établissement et que vous souhaitez offrir à vos convives uniquement le meilleur café du lieu, préparez-vous à débourser entre 845 et 5 935 euros pour une machine à expresso professionnelle aux fonctions et caractéristiques différentes.

Si vous recherchez une bonne machine à expresso pas chère, assurez-vous de lire notre comparatif des machines à expresso pour trouver cette machine qui vous fournira chaque jour un délicieux café expresso. Peut-être même si vous êtes chanceux, une machine à expresso sera en promotion et vous pourrez économiser plus d’argent que prévu.

Avantages d’utiliser une machine à expresso

• Sans aucun doute, elles préparent le meilleur café que vous allez boire dans votre vie.
• Avec eux, vous pouvez également préparer du café au lait ou du cappuccino, car beaucoup incluent un mousseur à vapeur.
• Elles sont utilisées pour préparer plusieurs recettes de café classiques.
• On les appelle essentiellement une machine à expresso car il ne faut que 30 secondes environ pour préparer une tasse de café.

Inconvénients de la machine expresso :

• L’équipement est beaucoup plus cher que les autres types de cafetières.
• Une seule tasse de café peut être préparée à la fois. Si vous voulez plus de café, il est nécessaire de répéter la procédure de préparation.
• L’équipement nécessite un entretien constant.

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Quel type d’entretien et de nettoyage dois-je donner à ma machine à expresso ?

En pensant plus loin dans le futur, vous voulez maintenant savoir comment prendre soin de cette nouvelle acquisition. Vous l’utilisez probablement quotidiennement ou presque, alors naturellement vous devez en prendre soin et lui donner un peu d’hygiène. Nous vous donnons ici les principales astuces pour garder votre machine expresso en parfait état.

Conseils au jour le jour

• Videz et rincez le bac à poussière et le bac d’égouttement
• Si votre machine dispose d’un système de cycle de rinçage, démarrez-le par la partie infusion, pour vous assurer de sa propreté. Ou le faire manuellement
• Si la cafetière dispose d’un système de refroidissement du lait, nettoyez tous les éléments de celui-ci
• Prenez un chiffon et essuyez-le sur tout l’extérieur de la cafetière pour nettoyer toute la poussière et la saleté qui pourraient être stockées

Conseils de la semaine

• Si votre machine possède une partie amovible de la partie infusion, sortez-la et aspergez-la d’eau chaude
• Cette fois, au lieu de simplement rincer le réservoir à poussière, ainsi que le réservoir à eau, lavez-les soigneusement à l’eau et au savon.
• Idem pour le système de refroidissement par eau, qu’il faudra laver avec une solution spéciale pour nettoyer le lait. Lavez tous vos éléments de cette façon
• Enlevez la saleté de la chambre intérieure de la machine à expresso avec une éponge savonneuse et essuyez-la simplement avec un chiffon humide
• En ce qui concerne l’extérieur, cette fois, vous devez utiliser un nettoyant adapté aux aliments, nettoyez toute la machine avec cela pour vous débarrasser de tout résidu de café ou de lait.

En général, il est toujours bon de nettoyer régulièrement votre machine à café, afin que votre meilleure machine à expresso reste la meilleure même après des années.

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