Meilleure cafetière pour votre maison en 2024

• Prix ​​élevé.

Cafetière Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk E957-101,

Avec la cafetière Melitta Caffeo Solo&Perfect Milk, préparer des cappuccinos et des lattes avec de la mousse de lait crémeuse sera des plus confortables. Elle est livrée avec un tuyau ou Auto Capuchinatore qu’il suffit d’insérer dans la brique de lait pour le ramasser et le faire mousser.

Son design est très élégant et vous pouvez le trouver avec une finition noire ou argentée. Elle est assez volumineuse et lourd mais a une largeur de seulement 20 cm, ce qui permet de gagner de la place dans votre cuisine.

Elle est assez puissante, puisqu’elle a une puissance de 1400 W et une pression de 15 bars. Au sommet, elle a un broyeur conique d’une capacité de 125 grammes. Vous pouvez choisir 3 niveaux de mouture et vous ne pouvez utiliser que des grains de café. Quant à son réservoir, il a une contenance de 1,2 litre.

Son système d’extraction d’arôme se distingue, qui consiste à humidifier le café avant son extraction, provoquant un arôme plus intense. Depuis son panneau de commande, vous pouvez personnaliser le café en ajustant la quantité, la température et l’intensité du café.

Un aspect intéressant est le bec verseur de café, qui est réglable. Grâce à lui, vous pouvez utiliser des tasses et des verres jusqu’à 13,5 cm de haut. Celui-ci a deux becs verseurs pour que vous puissiez préparer 2 tasses simultanément.

La cafetière s’éteint automatiquement et vous pouvez choisir quand, après 30, 120, 240 ou 480 minutes. Sur le panneau de commande, il y a une série de voyants LED qui indiqueront l’état de la cafetière, facilitant son entretien et son nettoyage. Par exemple, elle vous avertira lorsqu’elle est nécessaire d’effectuer un programme de détartrage. Ce modèle n’est pas disponible sur Amazon canada.

Les points forts

• Prélevez le lait directement de la brique pour le faire mousser.
• Elle s’éteint automatiquement.
• Elle dispose de 3 niveaux de température
• Guide interactif sur l’application Companion App
• Utilisation facile grâce au panneau de commande intuitif
• Auto Cappuccinatore pour la préparation de boissons lactées
• Elle est livrée avec un broyeur intégré.

Les points faibles

• Encombrant et lourd.
• Vous ne pouvez pas utiliser de café moulu.

Les meilleures machines à café à capsules pour votre maison

De’Longhi Inissia Cafetière à Capsules Nespresso

La machine à café Nespresso Delonghi Inissia est idéale si vous souhaitez un café prêt en peu de temps et sans complications. Vous n’aurez qu’à insérer la capsule et appuyer sur le bouton de démarrage. C’est l’une des cafetières à capsules les plus populaires sur le marché, en plus d’être facile à utiliser et à nettoyer.

C’est une cafetière compacte et légère, idéale si votre cuisine est petite. Elle a une poignée ergonomique, ce qui le rend facile à transporter et à ranger. Elle est disponible en deux coloris : crème et noir.

Le réservoir d’eau a une capacité réduite, seulement 0,8 litre. Grâce à sa pression de 19 bars et son système Thermoblock, vous pouvez préparer un expresso en moins de 30 secondes.

Son fonctionnement est très simple. Elle dispose de deux boutons pour sélectionner la longueur du café : long ou court. Lorsque vous allumez la cafetière, les boutons clignotent pour indiquer que l’eau chauffe. La cafetière sera prête lorsqu’ils cesseront de clignoter, et il vous suffira d’appuyer sur le bouton pour que le café sorte.

Le bouton espresso prépare un café de 40 ml, tandis que le bouton lungo prépare un café de 110 ml. Une fois la boisson réalisée, la cafetière éjecte automatiquement la capsule dans un réservoir pouvant contenir jusqu’à 10 capsules. Vous pouvez trouver une grande variété de capsules pour préparer différents types de boissons.

Met en évidence la fonction d’arrêt automatique. Si la cafetière n’est pas utilisée pendant 9 minutes, elle s’éteindra. Un aspect intéressant est que la cafetière comprend 16 capsules cadeaux. Tout et donc, si vous allez faire beaucoup de cafés par jour, le coût des capsules peut être élevé par rapport au coût du café moulu pour les machines à expresso.

Les points forts

• Taille compacte et légère.
• Très facile et confortable à utiliser.
• Mise hors tension automatique.
• Vous pouvez préparer différentes boissons.

Les points faibles

• Vous ne pouvez pas régler différents paramètres.
• Cela peut coûter cher si vous faites beaucoup de cafés.
• Petit réservoir d’eau.

Cafetière à capsules Delonghi Dolce Gusto

Avec un design très différent de beaucoup d’autres machines à café à capsules, la Delonghi Dolce Gusto semble venue du futur. Avec 15 bars de pression, associé au système Thermoblock, vous pouvez préparer une tasse de café en quelques secondes. De plus, outre les cafés, vous pouvez préparer une grande variété de boissons

Elle a un grand réservoir d’eau, 1,2 litres. De par la conception de la cafetière, le réservoir est très facile à placer et vous n’aurez même pas besoin de le retirer pour le remplir. En soulevant simplement le couvercle supérieur, vous pouvez ajouter de l’eau directement.

Une caractéristique intéressante est que vous avez la possibilité de choisir l’eau chaude ou froide en haut. L’eau froide sera idéale pour préparer de délicieux thés en été. Son plateau anti-goutte se distingue, puisque vous pouvez le régler sur trois hauteurs différentes. Vous pouvez utiliser de grands verres ou de petits verres sans avoir à vous soucier des éclaboussures. 

Son fonctionnement est très simple et confortable. Lorsque vous allumez la cafetière, elle comporte d’un côté un bouton qui clignotera en rouge pendant quelques secondes. Pendant ce temps, vous pouvez insérer la capsule et, lorsque le bouton devient vert, vous pouvez commencer à préparer votre boisson.

Vous pouvez choisir la couleur qui convient le mieux à votre cuisine. La cafetière Dolce Gusto est disponible en rouge, blanc et gris.

Les points forts

• Prix ​​économique.
• Dépôt de grande capacité.
• Bac d’égouttage adaptable selon la taille du verre.
• Vous pouvez choisir de l’eau froide ou chaude.
• Vous pouvez préparer une grande variété de boissons.

Les points faibles

• Elle n’a pas de paramètres personnalisables.
• Prix ​​élevé à long terme si vous allez faire beaucoup de cafés par jour.

Comment choisir une bonne cafetière pour votre maison ?

Vous trouverez ci-dessous un guide d’achat où j’explique différents aspects à prendre en compte avant de choisir la meilleure cafetière pour votre maison.

Quels types de cafetières existe-t-il ?

Actuellement vous trouverez plusieurs types de cafetières, les plus populaires étant les suivantes :

• Machines à expresso manuelles : elles sont également appelées machines à expresso ou machines à café expresso. Les machines à expresso préparent un café expresso, caractérisé par une saveur concentrée et une couche de crème. Elles sont manuels donc vous devrez moudre le café, remplir le porte-filtre, faire mousser le lait, etc. Vous aurez besoin de plus de temps pour préparer un café mais vous pouvez le préparer comme vous le souhaitez.
• Machines expresso automatiques ou super-automatiques : comme les précédentes, elles fabriquent également le fameux café expresso italien. Elles offrent un plus grand confort car, étant automatiques, elles remplissent pour vous de nombreuses fonctions, comme la mouture du café. Vous n’avez qu’à appuyer sur un bouton et profiter d’un café fraîchement préparé.
• Cafetières à capsules : ces types de cafetières fonctionnent avec des capsules. Ces capsules contiennent du café moulu et pressé à l’intérieur. Une fois la capsule insérée, la cafetière injecte de l’eau sous pression à travers celle-ci, ce qui fait sortir le café. Elles se distinguent par leur facilité d’utilisation et de nettoyage.
• Cafetières goutte à goutte ou américaines : les fameuses cafetières qui apparaissent dans les restaurants dans les films américains.
• Cafetières italiennes ou traditionnelles : ce sont les cafetières traditionnelles, d’une vie. Aujourd’hui, il existe des cafetières italiennes électriques, vous n’aurez donc pas besoin d’avoir une cuisinière ou une plaque vitrocéramique pour l’utiliser. Là où il y a une prise, vous pouvez préparer une tasse de café.

Les autres types de cafetières sont celles à hydro pression, les cafetières françaises, les cafetières napolitaines et les cafetières à piston.

Manuel ou automatique ?

Si vous n’êtes pas sûr du type de cafetière que vous allez acheter pour votre maison, réfléchissez d’abord à la façon dont vous voulez que votre cafetière soit : manuelle ou automatique.

• Cafetières manuelles : avec une cafetière manuelle vous devrez réaliser vous-même toutes les étapes de fabrication du café. Vous devrez moudre le grain, introduire le café dans le porte-filtre, presser le café, faire mousser le lait, etc. Ces cafetières demandent plus de temps mais vous pouvez faire un café totalement personnalisé.
• Cafetières automatiques : ce sont des cafetières qui font tout : moudre les grains de café, ajouter la bonne quantité dans le porte-filtre, le presser, etc. Elles offrent beaucoup de confort et vous n’avez qu’à vous soucier d’appuyer sur un bouton.

Capacité

La capacité du réservoir d’eau d’une cafetière peut aller de 0,6 litre à 1,8 litre. Avec un grand réservoir, vous pouvez préparer de nombreux cafés et boissons sans avoir à le remplir d’eau. Les machines à café entièrement automatiques ont généralement des réservoirs de grande capacité tandis que celles à expresso et à capsules ont un volume plus petit.

Si vous êtes nombreux à la maison ou que vous buvez beaucoup de café tout au long de la journée, vous serez intéressé par une cafetière avec un grand réservoir d’eau. Si vous ne préparez qu’un ou deux cafés par jour, une petite cuve suffira.

Un autre aspect à prendre en compte est de savoir si le dépôt est facile à enlever pour que le remplissage et le nettoyage soient plus confortables. De plus, certaines cafetières incluent un filtre qui élimine le calcaire, ce qui prolonge la durée de vie de la machine et fournit un café plus savoureux.

Mousseur à lait ou vapeur

Le mousseur est crucial si vous êtes un amateur de lattes et de cappuccinos. Les machines à expresso bas de gamme et les machines à café super automatiques comprennent un mousseur pour que vous puissiez faire mousser le lait. De plus, avec le vaporisateur vous pouvez chauffer de l’eau et du lait pour préparer vos infusions.

D’autre part, les machines à café super automatiques de milieu de gamme et haut de gamme sont équipées d’un cuiseur vapeur intégré. Si vous voulez oublier la mousse de lait manuelle, une cafetière automatique sera votre meilleure option. 

Quant aux machines à café à capsules, vous trouverez un modèle avec un cuiseur vapeur intégré. Tout et ainsi, vous trouverez des capsules spécifiques qui vous permettent de préparer des boissons avec du lait et une couche de mousse.

Tank à lait

Si vous allez choisir une cafetière avec mousseur intégré, vous devriez regarder certains aspects du réservoir à lait. En fonction du nombre de boissons que vous allez préparer, vous serez intéressé d’avoir une contenance ou une autre. Un autre aspect à prendre en compte est qu’il est amovible pour faciliter le nettoyage, le remplissage ou simplement le stockage des restes de lait au réfrigérateur.

Si vous ne voulez pas qu’elle ait de tank à lait, vous trouverez des modèles qui ont un tube ou un tuyau que vous pouvez insérer directement dans le carton de lait. Le tuyau absorbera le lait directement de la brique et moussera instantanément.

Pression

L’eau chaude qui traverse le café moulu le fait à une pression de 9 bars. Vous trouverez tout de même des cafetières avec des pressions de 15 ou 20 bars. En effet, les machines à café domestiques, contrairement aux machines professionnelles, ont plusieurs points où la pression peut sortir. De mon point de vue, je ne ferais pas beaucoup attention à la pression. Avoir une pression de 15 ou une pression de 20, le plus important est qu’un café riche en sorte. 

Toutes les cafetières analysées dans cet article fonctionnent avec le système de chauffe-eau Thermoblock. C’est un système qui vous permet de chauffer l’eau rapidement afin d’avoir un café prêt en moins d’une minute.

Café moulu ou capsules ?

Le type de café que vous allez utiliser joue un rôle très important dans le résultat final. Si vous souhaitez utiliser des grains de café et les moudre à votre goût, vous feriez mieux d’acheter une machine à expresso ou super-automatique. L’un des avantages des machines à café super automatiques est qu’elles disposent d’un broyeur intégré. Vous pouvez personnaliser le degré de mouture et avoir toujours un café frais et fraîchement moulu.

Les machines à café à capsules fonctionnent avec des capsules contenant déjà du café moulu et pressé à l’intérieur. Si vous voulez oublier de moudre le café et de le presser, vous trouverez sûrement des capsules qui vous offriront le meilleur café pour vous.

Paramètres et fonctions réglables

Selon le type de cafetière que vous achetez, elle aura des paramètres et des fonctions plus ou moins réglables.

Certains des paramètres réglables sont la dureté de l’eau, la température de l’eau, la longueur du café ou le temps de son arrêt automatique.

• Dureté de l’eau : La dureté de l’eau dépendra de la région où vous habitez. Si vous habitez dans une région où l’eau est très dure, vous devrez détartrer la cafetière plus fréquemment. Si au contraire l’eau est plus douce, la fréquence de détartrage sera moindre. Il est très important que vous régliez ce paramètre pour assurer un bon entretien et que votre cafetière dure plus longtemps.
• Température : certaines cafetières permettent de réguler la température du café qui en sort.
• Longueur du café : les cafetières ont une longueur de café ajustée pour les ristrettos et les lungos. Vous pouvez ajuster la longueur du café à votre convenance.
• Arrêt automatique : l’arrêt automatique est idéal pour économiser de l’énergie, surtout si vous n’utilisez pas la cafetière. Vous pouvez personnaliser le temps d’inactivité afin que le mode éco ou l’arrêt automatique soit activé.

Quant aux fonctions, les plus courantes sont :

• Programmes : des programmes ou recettes préconfigurés vous permettent d’obtenir différentes boissons en appuyant simplement sur un bouton. Quelques exemples de programmes sont café espresso, café lungo, cappuccino, lattes, etc.
• Avertissement de détartrage : de mon point de vue, la fonction d’avertissement de détartrage est très importante dans une cafetière. De cette façon, vous n’aurez pas à vous rappeler quand détartrer votre machine à café et vous assurerez son fonctionnement et sa durabilité.

Bac de récupération

Le bac d’égouttage empêche les gouttes de café du porte-filtre d’éclabousser partout dans votre cuisine. En plus de garder votre cuisine propre, si vous allez utiliser des tasses de différentes tailles, assurez-vous qu’elle a une hauteur réglable afin que vous puissiez y mettre des verres grands et petits.

Accessoires

Certains des accessoires inclus lors de l’achat d’une cafetière sont :

• Filtres : certains modèles de machines à expresso manuelles incluent différents filtres afin que vous puissiez préparer des cafés de différentes tailles.
• Cuillère à mesurer : Comme pour les filtres, les machines à expresso manuelles sont livrées avec une cuillère à mesurer. Lorsque vous devrez remplir le porte-filtre et presser le café, la cuillère vous sera d’une grande aide.
• Récipient pour marc ou capsules : pour que le processus de préparation du café soit entièrement automatisé, assurez-vous que la cafetière comprend un récipient pour marc ou capsules. Vous n’aurez pas à vous soucier de vider le porte-filtre ou vous pourrez jeter toutes les capsules dans le même récipient pour un recyclage ultérieur.
• Capsules de bienvenue : si vous avez opté pour une machine à café à capsules, certaines incluent un kit de bienvenue. Ce kit se compose d’une variété de capsules afin que vous puissiez essayer différentes saveurs.
• Plateau chauffe-tasse : un accessoire très important pour les amateurs de café chaud est le plateau chauffe-tasse. Vous trouverez cet accessoire dans certains modèles de machines à expresso et il vous permettra de chauffer les tasses et d’obtenir un café plus chaud.

Comment nettoyer et détartrer une cafetière ?

Si vous souhaitez que votre cafetière dure de nombreuses années, vous devrez la garder propre et effectuer un cycle de détartrage si nécessaire.

Après chaque utilisation, il est important de nettoyer les différentes pièces telles que le porte-filtre, le mousseur à lait, le pot à lait ou le bac d’égouttage. Vous éviterez l’accumulation de déchets et l’apparition de bactéries.

Quant au détartrage, vous devrez le faire à chaque fois que la cafetière vous le dira, au cas où vous auriez un avis de détartrage. Sinon, il vous conviendra de le faire tous les 2 ou 6 mois, selon la dureté de l’eau de votre région.

Le détartrage consiste en l’introduction d’un liquide qui traversera les différents tubes et filtres et éliminera l’accumulation de calcaire. Ce processus n’est pas compliqué du tout et de nombreuses machines à café incluent des programmes de détartrage offrant un plus grand confort. Bien sûr, il est très important que vous suiviez les étapes indiquées dans le manuel d’instructions.

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