Les moulins manuels sont sans aucun doute l’option parfaite et la plus économique pour toute méthode de préparation telle que les cafetières goutte à goutte ou à filtre.
Mais pourquoi acheter un moulin à café manuel si vous pouvez acheter du café déjà moulu directement dans les rayons des supermarchés ? Eh bien, parce que le grain de café fraîchement moulu sera toujours supérieur en arôme et en saveur à ce que vous pouvez obtenir dans un magasin conventionnel.
De la même manière, si vous préparez vos bagages de voyage, les moulins manuels sont tout aussi faciles à transporter afin que vous puissiez préparer votre café où que vous soyez, en profitant du processus et de l’arôme du café fraîchement moulu le matin?
C’est pourquoi si vous êtes intéressé par l’acquisition d’un de ces petits appareils, nous avons préparé une liste avec les meilleurs broyeurs manuels avec la meilleure qualité et bien sûr le meilleur prix.
Qu’est-ce qu’un moulin à café manuel et quels types en existe-t-il ?
Un moulin à café manuel est un appareil permettant de moudre du café sans avoir besoin d’une source d’alimentation externe. Le moulin à café manuel est utilisé mécaniquement pour moudre les grains de café au lieu d’utiliser un moteur électrique.
Ces broyeurs se composent généralement de deux parties : une trémie, qui contient les grains, et une chambre séparée, qui contient les grains. Le broyeur est placé au-dessus de la trémie et est actionné manuellement par une manivelle. Les fèves sont broyées entre deux fraises, la première pour les briser initialement et la seconde pour créer des fèves plus petites.
En ce qui concerne les moulins à café manuels, vous avez le choix entre plusieurs types :
Moulins à lames : Les moulins à lames sont probablement le type de moulin à café manuel le plus courant. Dans ces moulins, les grains de café sont mis en rotation avec une lame pour obtenir une mouture semi-fine. En conséquence, ils sont souvent plus abordables et plus faciles à utiliser que les autres types de moulins à café manuels.
Broyeurs manuels : Les broyeurs manuels sont similaires aux broyeurs à manivelle, mais ont tendance à être plus chers. Ces broyeurs comportent deux fraises qui broient les grains, ce qui les rend particulièrement utiles si vous souhaitez obtenir une taille et une texture de mouture constantes.
Pourquoi acheter un Moulin à café manuel ?
Pourquoi s’embêter à meuler quand une machine peut le faire pour moi ? Même si vous pensez qu’avoir un moulin manuel n’est pas un bon investissement, nous voulons vous donner un point de vue différent.
La première chose que l’on peut dire à propos de ces moulins, c’est que grâce à leur simplicité, les coûts de fabrication sont très bas, donc les moulins manuels sont les moins chers que l’on puisse trouver dans le monde du café.
D’autre part, leur taille en fait des compagnons idéaux pour voyager et avoir toujours une tasse de café fraîchement moulu.
Un autre point à souligner est que vous pouvez toujours moudre la bonne quantité en évitant de jeter du café et de l’argent à la poubelle.
Enfin et bien que ça sonne un peu ringard. Savoir que vous préparez votre café entièrement à la main et pouvoir profiter de ce moment est une expérience qui en vaudra toujours la peine.
7 meilleurs moulins à café manuels à acheter sur Amazon.
1. Hario Skerton Meilleur moulin à café manuel
- Meules en céramique.
- Il s’adapte au type de broyage souhaité.
- Capacité de 50 grammes.
Considéré comme l’un des meilleurs moulin à levier. Si vous êtes un petit connaisseur de café, vous aurez sûrement entendu parler de la marque Hario et de la qualité et du prestige de ses produits, ce sera donc l’option d’achat la plus sûre que vous puissiez faire.
Avec ses meules en céramique innovantes, quelque chose que l’on ne trouve pas dans un moulin manuel aussi peu coûteux, vous pourrez obtenir une mouture uniforme et précise à chaque répétition, résultant en un grain parfait pour votre cafetière française ou expresso. Non recommandé pour le café turc.
Le moulin Skerton vous offrira une expérience d’utilisation satisfaisante et améliorera sans aucun doute le goût de votre café. De plus, Hario a sorti le Skerton Pro, une mise à jour de leur grinder éliminant les problèmes du Skerton classique.
POINTS FORTS
- Idéal pour les baristas à domicile.
- Vitesse exceptionnelle.
- Rétention de poudre de café presque nulle.
- Réglage de la macro et de la micro mouture.
- Prix attractif.
DÉSAVANTAGES
- Un peu plus bruyant que nous le souhaiterions.
- Le broyage au poids peut parfois être peu fiable.
HARIO MSCS-2DTB Skerton Plus Ceramic Moulin à café, Verre
- Technisch überarbeitete Version des vielfach bewährten Top-Sellers von Hario. Mit deutschsprachiger Anleitung.
- Durch eine verbesserte und stabilere Lagerung der Antriebswelle des Mahlwerks, läuft dieses nun stabiler und liefert ein gleichmäßigeres Ergebnis.
- Japanische Handmühle für Kaffee mit Kegelmahlwerk aus Keramik.
2. Moulin à café manuel Comandante C40 MK3
- Le corps et le bouton en bois permettent une prise en main confortable.
- Vitesse de broyage env. 1 grain par tour.
- Capacité 40 grammes de café.
Un moulin à café manuel bien construit et offrant une excellente qualité de broyage, on ne peut pas en attendre moins d’un produit fabriqué en Allemagne. Bien que le prix soit considérablement élevé, le C40 MK3 de la marque Comandante, nous le considérons comme un moulin Premium uniquement pour les caféiculteurs les plus enthousiastes.
Avec un corps en acier inoxydable recouvert d’un placage de bois précieux et un manche en bois de chêne, le Commander vous procurera un plaisir d’utilisation et bien sûr une excellente tasse de café. C’est juste la combinaison parfaite d’ingénierie et de design sexy avec une fonctionnalité incroyable.
À l’intérieur, nous trouvons un réglage par étapes très facile à utiliser qui vous permet de contrôler la taille de la mouture. L’avantage que vous obtenez avec cela est que vous pourrez reproduire exactement la même granulométrie, obtenant une mouture homogène et précise à chaque utilisation.
POINTS FORTS
- Réglage des étapes facile à utiliser.
- Permet de préparer un expresso, même du café turc.
- Une beauté de moulin quand vous l’avez entre les mains.
- Vous pouvez l’emmener en voyage.
DÉSAVANTAGES
- C’est cher.
Comandante | C40 MK3 Nitro Blade Moulin à café | Noir
- Nouveau niveau parmi tous les moulins à main professionnels Pour le café - avec la lame de nitro plus, Comandante a encore amélioré sa qualité éprouvé
- Les bords des disques de mouture sont affûtés après durcissement et «coupent» les grains de café. Grâce à sa technologie de broyage unique, le broyeur
- La transmission de puissance lors de la rectification est optimale, un double roulement à billes rend les manivelles en douceur. Encore une fois, cela
3. Moulin à café manuel Handground
- 15 possibilités pour régler le degré de mouture.
- Meules en céramique de 40 mm.
- Capacité du récipient 100 grammes.
Si vous êtes un amateur de café, vous saurez à quel point il est difficile et frustrant d’obtenir un moulin à café manuel à la hauteur de vos attentes. Le HandGround va changer tout ce que vous pensiez des broyeurs manuels.
Les créateurs ont vraiment pensé à tout lorsqu’ils ont conçu ce gadget. C’est aussi simple que de régler, charger et broyer, avec un levier original qui tourne vers l’avant plutôt que dans le sens des aiguilles d’une montre.
D’autre part, il dispose de 15 réglages marqués très faciles à lire, offrant une mouture constante et précise à chaque utilisation, et il est également excellent pour la plupart des méthodes de préparation, en particulier le café glacé et le café français.
Vraiment une histoire qui a commencé comme un projet de financement participatif et s’est terminée comme l’un des broyeurs manuels les plus réussis du marché.
POINTS FORTS
- C’est une beauté à voir.
- Idéal pour la plupart des méthodes de préparation.
- Ne fatigue pas le bras lors du meulage. Comme un couteau brûlant coupant du beurre.
- Réglages intuitifs et faciles à régler.
- Ergonomique et compact le rend idéal pour les voyages.
DÉSAVANTAGES
- C’est cher.
- Son style de broyage n’est peut-être pas pour tout le monde.
- Le broyage au poids peut parfois être peu fiable.
Handground - Precision Moulin à café | Manuel | Burr en céramique | Noir
- Moulin à main qui a été développée en collaboration avec des milliers de amateurs de café sur financement participatif.
- Grâce à son mécanisme de 90 ° umgelenkten repas défaillante, le moulin est rapide et facile à utiliser. Moudre les épices une caoutchouc à la base assure antidérapante.
- 15 possibilités de réglage mouture – on peut sur une bague nombre les idéaux. Un nombre échelle de 1 à 8, avec demi étapes entre les chiffres, permet le réglage facile et graduation.